【峨眉黄连】四川省乐山市峨眉山市全国名特优新农产品名录

峨眉黄连是四川省名特优新农产品，乐山市名特优新农产品，峨眉山市名特优新农产品。峨眉黄连入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省乐山市峨眉山市的峨眉黄连名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

峨眉黄连内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

峨眉黄连（学名：Coptis omeiensis (Chen) C. Y. Cheng）是毛茛科、黄连属植物，多年生草本，根状茎黄色，圆柱形，极少分歧，节间短。叶具长柄；叶片稍革质，轮廓披针形或窄卵形。花葶通常单一，直立，高15-27厘米；花序为多歧聚伞花序，最下面2条花梗常成对地着生；苞片披针形。蓇葖与心皮柄近等长，长5-6毫米，宽约3毫米；种子3-4粒，黄褐色，长椭圆形，长约1.8毫米，宽约0.6毫米，光滑。2-3月开花，4-7月结果。峨眉黄连生长于海拔1000-1700米间的山地悬崖或石岩上或潮湿处。分布于中国四川峨眉、峨边及洪雅一带。该种根状茎入药，富含小檗碱、甲基黄连碱、药根碱、掌叶防己碱等多种生物碱，药性功能与黄连相似，常作黄连的代用品。因主要产于中国四川峨眉山而得名。国家二级保护濒危种。

峨眉黄连产地位于四川省乐山市峨眉山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为730公顷，集中在峨眉山市相关乡镇。

峨眉黄连是四川省峨眉山市的全国名特优新农产品，产自四川省乐山市峨眉山市龙池镇、大为镇、高桥镇、龙门乡等，共计4个乡（镇），12个村。味连（鸡爪黄连）品种，收获期在3月至次年3月，生产历史100年，登记生产规模730公顷、年商品量510吨。多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，味极苦。鉴定报告对外观的描述是：多集聚成簇，弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3～6cm，直径0.3～0.8cm。表面黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2025-00128G），峨眉黄连的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、醇溶性浸出物33.0（干基）%（参照≥15.0（干基））、特征性指标实测值（参照类比参照值）、醇溶性浸出物33.0（干基）%（参照≥15.0（干基）），报告日期2026年05月25日。生产经营主体为四川省金林药业有限公司、峨眉山市灵岩农业种植专业合作社。鉴定意见提到：该产品在峨眉山市范围内，在其独特的生产环境下，具有多集聚成簇、弯曲、形如鸡爪，表面黄褐色、粗糙、有不规则结节状隆起、须根及须根残基，质硬脆、断面不整齐、皮部暗棕色、木部橙黄色、呈放射状排列、髓部有的中空，气微、味极苦的感官品质特征；一般营养品质醇溶性浸出物含量优于参照值；特色品质小檗碱、表小檗碱、黄连碱和巴马汀含量优于参照值。2026年入选全国名特优新。

峨眉黄连按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260435对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

峨眉黄连获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：峨眉黄连

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告