【东乡黑木耳】甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县全国名特优新农产品名录

东乡黑木耳是甘肃省名特优新农产品，临夏回族自治州名特优新农产品，东乡族自治县名特优新农产品。东乡黑木耳入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的东乡黑木耳名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

东乡黑木耳内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

东乡黑木耳是甘肃省东乡族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241116，申请单位东乡族自治县农产品质量安全监督管理站，有效期至2027-08-18，产地为甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县那勒寺镇那勒寺村、板土村、三甲村；锁南镇团结村，登记生产规模316万棒、年商品量2100吨。经甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测粗蛋白质13.4%（参照≥7.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

东乡黑木耳产地位于甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为316万棒，集中在东乡族自治县相关乡镇。

按名录登记信息，东乡黑木耳的产地是甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县那勒寺镇那勒寺村、板土村、三甲村；锁南镇团结村，半筋黑木耳品种、6-7月采收，生产历史51年、规模316万棒、年商品量2100吨。外观上，耳片完整均匀，耳根小肉厚，边缘波浪状；耳正面黑褐色，有光泽，耳背面呈灰色，正背面分明。质硬而脆，具有黑木耳特有的气味。这些登记项共同构成了东乡黑木耳区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年06月28日出具的报告（编号043-2024-00009）显示，东乡黑木耳实测粗蛋白质13.4%（参照≥7.0）、灰分（以干物计）5.1%（参照≤6.0）、总糖（以转化糖计）49.6%（参照≥22.0）、粗多糖2.76g/100g（参照1.73）。名录列出的生产经营单位有东乡族自治县伊淼食用菌科技开发有限公司、东鹭菌业（甘肃）有限公司。鉴定意见提到：东乡黑木耳在东乡县域内在其独特的生产环境下，耳片完整均匀，耳根小肉厚，边缘波浪状；耳正面黑褐色，有光泽，耳背面呈灰色；具有黑木耳特有的清香味。内在营养品质粗蛋白质、总糖、粗多糖和钙均高于参考值，灰分优于参照值。2024年入选全国名特优新。

东乡黑木耳宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20241116可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

东乡黑木耳获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告