【道真花椒】贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县全国名特优新农产品名录

道真花椒是贵州省名特优新农产品，遵义市名特优新农产品，道真仡佬族苗族自治县名特优新农产品。道真花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县的道真花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

道真花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

道真花椒是贵州省道真仡佬族苗族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251543，申请单位道真仡佬族苗族自治县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县尹珍街道、玉溪镇、三江镇、隆兴镇、旧城镇、忠信镇、洛龙镇、阳溪镇、三桥镇、大磏镇、平模镇、河口镇、棕坪乡、桃源乡、上坝土家族乡，登记生产规模180公顷、年商品量1537.4吨。经谱尼测试集团股份有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

道真花椒产地位于贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为180公顷，集中在道真仡佬族苗族自治县相关乡镇。

在贵州省道真仡佬族苗族自治县，道真花椒是拿到国字号名录身份的其他。产地为贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县尹珍街道、玉溪镇、三江镇、隆兴镇、旧城镇、忠信镇、洛龙镇、阳溪镇、三桥镇、大磏镇、平模镇、河口镇、棕坪乡、桃源乡、上坝土家族乡，九叶青品种、8月上市，已有17年生产历史，规模180公顷、年商品量1537.4吨。外表面青绿色，内表面淡黄色。腹面开裂，背面亦稍开裂，呈两瓣状，而基部相连，油腺突出，有小果柄，有花椒的强烈香气，味麻辣而持久。

营养与产业上，经谱尼测试集团股份有限公司鉴定（报告编号088-2025-00185，2025年08月27日），道真花椒实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、灰分（以干物计）7.3%（参照≤10.0）、蛋白质17.2g/100g（参照11.32）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为道真仡佬族苗族自治县绿缘农业种植农民专业合作社、道真自治县美味丫农业发展有限公司、道真自治县贵椒绿色生态种植场、道真自治县三桥富民种养殖专业合作社。鉴定意见提到：该产品在道真仡佬族苗族自治县区域范围内在其独特的生产环境下，花椒外表面呈青绿色，内表面淡黄色。2025年道真花椒入选全国名特优新。

日常吃法上，道真花椒按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251543去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

道真花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告