【长乐番薯】福建省福州市长乐区全国名特优新农产品名录

长乐番薯是福建省名特优新农产品，福州市名特优新农产品，长乐区名特优新农产品。长乐番薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省福州市长乐区的长乐番薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

长乐番薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

长乐番薯，福建省福州市长乐区特产，全国农产品地理标志。其种植历史可追溯至明万历二十一年（1593年），由长乐人陈振龙自吕宋岛引种传入。该品种薯块呈纺锤形，大小均匀，表皮光滑，肉质细腻且纤维少，口感兼具面、香、甜特征，薯块烘干率23～26%，淀粉含量52.6～55.7克/100克。原农业部于2016年批准实施国家农产品地理标志登记保护，2023年“福建长乐番薯种植系统”入选第七批中国重要农业文化遗产，2024年列为全国名特优新农产品。2025年获批国家地理标志保护产品。长乐沙壤土及滨海气候条件（年均温19.3℃、年均日照时数约1800小时）利于淀粉积累，种植面积达3.3万亩，年产9.6万吨，主栽品种包括普薯32、振龙1号等。当地通过脱毒种苗繁育、机械化栽培技术推广及“合作社 基地 农户”模式，推动全产业链发展。

长乐番薯产地位于福建省福州市长乐区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1100公顷，集中在长乐区相关乡镇。

长乐是我国引种番薯最早、生产栽培加工历史最悠久的地区：明万历年间，长乐鹤上镇青桥村人陈振龙从吕宋把中国第一株番薯藤带回福建率先试种推广，开启了番薯在我国种植的历史，也留下「爱国爱乡、敢为人先」的番薯精神。这份传承不断增值：「长乐番薯种植系统」2023 年 9 月入选第七批中国重要农业文化遗产名录，2024 年 7 月获省农业农村厅「福农优品」品牌标识授权、8 月入选全国名特优新农产品名录，如今更从农产品地理标志升级为国家地理标志保护产品。全区番薯年种植面积约 3.3 万亩、年产量 9.6 万吨、年产值约 2 亿元；名特优新登记生产规模 1100 公顷，由利丰农业、富农达、雪美农业三家主体经营。

种业科技是长乐番薯的另一张王牌：长乐已建成福建省最大的优质甘薯种苗繁育基地，全面推广省农科院甘薯脱毒种苗繁育技术——从甘薯苗生长点截取 0.1—0.3 毫米茎尖无菌培育成苗，经多轮严格病毒检测确认无病毒后再扩繁，种苗销售辐射广东、江西、河南等十几个国内甘薯主产区。省农科院作物所与长乐联合选育的「振龙 1 号」红皮红肉、薯块纺锤形、肉质细腻粉糯，亩产约 3250 公斤、比普通品种多出 750 公斤，在长乐种植面积已达万亩并推广到宁德、南平、龙岩；「振龙 2 号」（福菜薯 26 号）已完成成果转让签约，主打菜用、叶黄素含量突出、单季亩产可达 2600 公斤；全区主栽品种还有普薯 32、金山 630、福薯 604 等，鲜食与加工两线并举。

番薯富含膳食纤维与钾，蒸烤最能保留甜香，每次 100—200 克为宜，胃酸过多者适量；长乐还把番薯文化做成了宴席——陈振龙故居、纪念馆修缮活化成为乡村教育新阵地，「长乐全薯宴」59 道传统佳肴与创意菜品上桌，梅城专薯、巴斯克红薯蛋糕各有拥趸。长乐番薯入选全国名特优新，让「番薯之父」故里的藤蔓从四百年前的海路上长回了国字号的粮仓。

长乐番薯获证单位与生产经营单位

长乐番薯与地理标志的关系

长乐番薯同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：长乐番薯地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：长乐番薯

fuzhou.gov.cn：福州市人民政府：丰收看薯光「陈振龙引薯第一株·3.3万亩9.6万吨产值2亿·农遗名录+国家地理标志保护产品」

nynct.fujian.gov.cn：福建省农业农村厅：长乐番薯「肉质细腻香甜可口·全国名特优新农产品CAQS-MTYX-20240688·福农优品授权」