【白云马蹄粉】广东省广州市白云区全国名特优新农产品名录

白云马蹄粉是广东省名特优新农产品，广州市名特优新农产品，白云区名特优新农产品。白云马蹄粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省广州市白云区的白云马蹄粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

白云马蹄粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

白云马蹄粉是广东省广州市白云区的特产，主要产自江高镇、钟落潭镇。2022年10月，入选2022年第二批全国名特优新农产品名录。白云马蹄粉选用优质水马蹄，经过多道工序加工而成，不添加淀粉等辅料，呈自然结晶颗粒状、色泽洁白，糊化透明度高，粘稠度大，凝结弹性好，马蹄香浓郁，其水分、直链淀粉等成分含量优于参照值。原料采收期为每年12月至翌年2月，加工后成品可供全年销售。

白云马蹄粉产地位于广东省广州市白云区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1505公顷，集中在白云区相关乡镇。

白云马蹄粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：白云马蹄粉