【白水畈萝卜】湖北省咸宁市咸安区全国名特优新农产品名录

白水畈萝卜是湖北省名特优新农产品，咸宁市名特优新农产品，咸安区名特优新农产品。白水畈萝卜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省咸宁市咸安区的白水畈萝卜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

白水畈萝卜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

白水畈萝卜，湖北省咸宁市咸安区特产，全国农产品地理标志。咸安区属亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，日照充足，雨量丰沛，无霜期长，严寒酷暑时间短，适合萝卜生长。白水畈萝卜，根部白皮白肉，长圆筒形，根长28-32厘米，根径7-8厘米。单根重0.8-1.5公斤，质脆、味甜、风味好。肉质根基本无裂及分叉现象，商品性佳，耐贮运。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白水畈萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

白水畈萝卜产地位于湖北省咸宁市咸安区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为600公顷，集中在咸安区相关乡镇。

白水畈萝卜是湖北省咸安区的全国名特优新农产品，产自湖北省咸宁市咸安区高桥镇白水村、刘英村、王旭村、洪港村、高桥村、黄铁村。白水畈萝卜品种，收获期在11月-3月，生产历史13年，登记生产规模600公顷、年商品量36000吨。外观上，地理标志农产品外在特征是根部白皮白肉，长圆筒形，根长28-32厘米，根径7-8厘米。单根重0.8-1.5公斤，肉质细嫩、质脆、味甜、多汁。鉴定报告对外观的描述是：白水畈萝卜根部白皮白肉，长圆筒形，根长28-32厘米，根径7-8厘米。单根重0.8-1.5公斤，肉质细嫩、质脆、味甜、多汁。

经湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（065-2024-00003），白水畈萝卜的独特性营养品质实测为粗纤维0.5g/100g（参照≤0.81）、可溶性糖3.60g/100g（参照≥2.0）、维生素C10.6mg/100g（参照≥3.35）、钙21.8mg/100g（参照≥16.0），报告日期2025年03月26日。生产经营主体为咸宁市咸安区利民农业服务专业合作社、咸宁市咸安区鑫珑粮食生产专业合作社。鉴定意见提到：营养品质粗纤维、可溶性糖、维生素C、钙等指标均优于参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

白水畈萝卜宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250570可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

白水畈萝卜获证单位与生产经营单位

白水畈萝卜与地理标志的关系

白水畈萝卜同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：白水畈萝卜地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：白水畈萝卜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告