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福建省 第7页
【晋江紫菜】福建省泉州市晋江市国家地理标志产品|水产类特产
晋江紫菜，福建省晋江市特产，全国农产品地理标志。晋江紫菜，产于晋江市现辖行政区部分海域。晋江紫菜藻体暗紫绿略带褐色，披针形、亚卵形或长卵形，长12～30厘米。基部心形、圆形或楔形，边缘稍有褶皱，具有稀疏的锯齿；藻体为单层细胞，含单一色素体；基部呈圆头形。含总蛋白质24～30%。2018年9月5日，中…
【明溪金线莲】福建省三明市明溪县国家地理标志产品|中药材类特产
明溪金线莲，福建省三明市明溪县特产，全国农产品地理标志。明溪金线莲为兰科植物开唇兰属多年生珍稀中草药，其鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色，卵圆形叶，与其它地方有明显区别；烘干品具有该品种固有的甘醇香气，粗多糖、总黄酮含量较高，具有清热凉血、除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本、生津养颜、调和气血五脏…
【明溪淮山】福建省三明市明溪县国家地理标志产品|蔬菜类特产
明溪淮山，福建省三明市明溪县特产，全国农产品地理标志。明溪淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。2010年0…
【文亨红衣花生】福建省龙岩市连城县国家地理标志产品|粮油类特产
文亨红衣花生，福建省连城县特产，全国农产品地理标志。文亨红衣花生属珍珠豆型小粒品种，果壳薄，网纹清晰，外形美观，以双粒果荚为主，种皮紫红色有光泽，鲜果嚼感脆嫩润滑、细腻无渣，熟食香甜可口、食味好；不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物元素，能较好的满足人们的膳食营养…
【惠安余甘】福建省泉州市惠安县国家地理标志产品|水果类特产
惠安余甘，又名油甘、余甘子，是福建省泉州市惠安县特产，全国农产品地理标志，具有果大、肉脆、纤维少、汁多、风味好等品质特征，富含维生素C、矿物质等多种营养成分，其中维生素C含量达每100g含261mg，素有“维生素C之王”美称。2019年9月获农业农村部农产品地理标志登记保护，2021年4月入选全国名…
【德化黑鸡】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑鸡，福建省德化县特产，中国国家地理标志产品。虽然戴云黑鸡在德化已有数百年的历史（县志记载已有500年历史），德化黑鸡特点：肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，因含有极高滋补药用价值的黑色素而得名。2007年12月，原国家质检总局批准对“德化黑鸡”实施地理标志产品保护。…
【德化黑羊】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑羊，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化黑羊体型小，公母成年平均体重分别为33千克和30千克，毛色全黑、皮肤青色，体躯结实，四肢健壮，头狭长，呈三角形；有髯有角，角向后侧弯曲，公羊角较粗大，少数羊颔下有肉垂，背线平直，体躯前低后高，臀部倾斜，尾短小、上翘。德化黑羊羊肉肌纤维细，口感…
【德化黑兔】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑兔，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。“德化黑兔”又称德化黑毛福建兔，属小型皮肉兼用兔，至今仍有打洞穴居的习性。泉州除了有华南兔外，还有一种泉州本地特有的驯养家兔“德化黑兔”。它的长相和小白兔不同，黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“德…
【德化黄花菜】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化黄花菜，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县地处福建省第二大山脉戴云山脉主体部分，海拔1886米的戴云山主峰横亘中部，全县以中低山地为主，大部耕作区海拔在500—1200米之间，为闽中地势最高的县份。气候为南亚热带与中亚热带气候过渡区，气候温暖，四季分明，十分适宜黄花菜生长。德化黄…
【德化淮山】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化淮山，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县光热丰富、水源充足，夏季气候凉爽，昼夜温差较大，地质为砂壤土或壤土，通透性好，适宜栽培淮山等根茎作物。出产的德化淮山蒸煮易熟烂，薯味清香，口感松嫩，粒状感明显，味鲜质嫩，具补脾益胃，补肺益肾功效，有较高的食用与医用价值。2012年12月7日…
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