【芝麻湖藕】湖北省黄冈市浠水县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

芝麻湖藕是湖北省地理标志产品，黄冈市地理标志产品，浠水县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省黄冈市浠水县芝麻湖藕地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

芝麻湖藕导读

芝麻湖藕，湖北省黄冈市浠水县特产，全国农产品地理标志。芝麻湖藕有九孔，藕身粗壮，生吃无渣，一般每枝三节，略呈四方形，面上有一凹槽，表皮白色，不生节毛，不生锈色。藕管丰圆，藕节无须，肉脆汁多。芝麻湖藕富含可溶性糖、粗蛋白、淀粉、钾、钠、钙、镁、铁、锌等营养物质。生吃甜脆香口，消暑解酒；熟食炒不变色，炖不浑汤。2009年11月27日，原中华人民共和国农业部批准对“芝麻湖藕”实施国家农产品地理标志登记保护。

芝麻湖藕地理标志产品保护要求

芝麻湖藕产品名称

芝麻湖藕。

芝麻湖藕申请人

浠水县巴河水产品专业合作社。

芝麻湖藕产地范围

芝麻湖藕产区位于湖北省浠水县巴河镇西南部，芝麻湖藕产区东为许庙咀村，西为刘家墩村，南为乌金石窑村，北为芝麻湖村。地理坐标：东经115°01′9″～115°02′28″，北纬30°28′46″～30°29′4″。

芝麻湖藕质量要求

（一）品种

产地特有莲藕品种。

（二）立地条件

海拔5～30m之间的湖泊、池塘，土壤母质类型为河流冲积沉淀物，土层深厚、疏松、肥沃，有机质含量≥22.1g/kg，碱解氮≥102mg/kg，有效磷≥10.3mg/kg，速效钾≥68mg/kg，土壤pH值6.7～7.3。

（三）栽培管理

1.藕种选择。挑选藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细、反把粗壮、色泽光亮整齐一致、无畸形无病虫害的整藕作为种藕。2.栽种时间。春季气温15℃以上、土层10cm处、地温达12℃以上时为栽植适期，栽种时间在4月20日前后。3.栽种密度。以行距1.5～2.5m，株距0.5～1.5m的密度进行栽植，每亩保证有效芽头600个以上，亩用藕种量250～300kg。4.施肥。以有机肥为主，化肥为铺。每年追肥2～3次。5.除草。每年除草2～3次。6.回藕。生长初期每5-7天进行一次，在晴天下午茎叶柔软时进行。

（四）采收

从谢花后至次年清明节期间。

（五）质量特色

1.感官特色。有九孔，藕身粗壮，一般每枝三节，略呈四方形，面上有一凹槽，表皮白色，不生节毛，不生锈色。2.理化指标。可溶性糖含量2.0%～4.0%，粗蛋白含量1.5%～2.5%，淀粉含量7.0%～10.0%，钾含量0.2%～0.5%，钠含量300～400mg/kg，钙含量200～300mg/kg，镁含量100～200mg/kg，铁含量5.0～10.0mg/kg，锌含量8.0～15.0mg/kg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。