柞水黑木耳是陕西省农产品地理标志，商洛市农产品地理标志，柞水县农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00518）。徐果萍博客网提供详细的陕西省商洛市柞水县柞水黑木耳农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

柞水黑木耳导读

柞水黑木耳，陕西省商洛市柞水县特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00518）。柞水黑木耳产地范围为柞水黑木耳产地位于陕西省商洛市柞水县，地理坐标为东经108°49′25″-109°36′20″，北纬33°25′31″-33°55′28″。本文整理柞水黑木耳的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

柞水黑木耳农产品地理标志保护要求

柞水黑木耳产品名称

柞水黑木耳。

柞水黑木耳证书持有人

柞水县农业技术推广站。

柞水黑木耳产地范围

柞水黑木耳产地位于陕西省商洛市柞水县，地理坐标为东经108°49′25″-109°36′20″，北纬33°25′31″-33°55′28″。东临商州、山阳，南接镇安，西临安康地区的宁陕县，北与西安市的长安、蓝田接壤。其分布区域包括全县16个乡镇。区域保护面积2800公顷，年总生产规模8000架，总产量60吨

柞水黑木耳质量技术要求

1、外在感官特征：柞水黑木耳耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可达15倍，且片大、肉厚、鲜嫩。

2、内在品质指标：柞水黑木耳营养丰富，各项品质指标符合国家一级标准要求，粗蛋白质含量远大于规范规定值（≥7.0%），粗脂肪含量也远超出规范规定值（≥0.40）。

柞水黑木耳专用标志使用

柞水黑木耳产地范围内的生产者，可向陕西省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

柞水黑木耳农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询