张家湾葡萄（张湾葡萄）是北京市地理标志产品，南通市地理标志产品，通州区地理标志产品。2013年4月18日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的北京市南通市通州区张家湾葡萄（张湾葡萄）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

张家湾葡萄（张湾葡萄）导读

张家湾葡萄（张湾葡萄），北京市南通市通州区特产，国家地理标志产品。2013年4月18日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围为北京市通州区张家湾镇。本文整理张家湾葡萄（张湾葡萄）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

张家湾葡萄（张湾葡萄）地理标志产品保护要求

张家湾葡萄（张湾葡萄）产品名称

张家湾葡萄（张湾葡萄）。

张家湾葡萄（张湾葡萄）申请人

官方公告未载明申请人。

张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围

北京市通州区张家湾镇

张家湾葡萄（张湾葡萄）质量要求

（一）品种

巨峰、京亚、玫瑰香、意大利、里扎马特、矢富罗莎等优质品种。

（二）立地条件

土壤类型为砂壤土，地下水位0.75m以下。土壤pH值为7.5至8.1，有机质含量≥1.2%。

（三）栽培管理

1.苗木繁育：采用扦插和嫁接育苗方法。

2.定植：定植时间为3月下旬至4月上旬，棚架定植密度≤3000株/公顷，篱架定植密度≤6600株/公顷。

3.产量控制：每公顷产量≤22500kg。

4.肥水：每年每667㎡（亩）施用腐熟有机肥基肥≥3吨。采收前10天停止灌水。禁止使用人工合成的生产调节剂。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

依品种特性，当可溶性固形物含量≥16%时，可以开始采收。中午气温过高时停止采收。

（五）质量特色

1.感官特色：果穗整齐，果粉完整，果皮中厚，果表呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

2.理化指标：项目巨峰京亚玫瑰香意大利里扎马特矢富罗莎粒重/g≥8.0 6.5 3.5 6.0 8.0 6.5穗重/g ≥可溶性固形物含量/%≥16.0 16.0 16.0 16.0 16.0 16.0总酸含量/%≤0.80 0.85 0.70 0.75 0.60 0.60

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。(

张家湾葡萄（张湾葡萄）专用标志使用

张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围内的生产者，可向北京市通州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经北京市质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。张家湾葡萄（张湾葡萄）的法定检测机构由北京市质量技术监督局负责指定

参考资料

原国家质检总局公告（2013年第55号）