【张港花椰菜】湖北省天门市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

张港花椰菜是湖北省地理标志产品，天门市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省天门市张港花椰菜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

张港花椰菜导读

张港花椰菜，湖北省天门市特产，全国农产品地理标志。张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含多种微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等，其中丰富的微量元素硒和生物活性物质起到防癌抗癌作用，高含量的天然维生素C对保护心血管有益。其加工产品有花椰菜净菜、速冻花椰菜、盐菜、干制菜等4个品种类型，产品畅销北京、哈尔滨、武汉、深圳等30多个大中城市及欧美和东南亚国家。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“张港花椰菜”实施农产品地理标志登记保护。

张港花椰菜地理标志产品保护要求

张港花椰菜产品名称

张港花椰菜。

张港花椰菜申请人

天门市三新花椰菜产销专业合作社。

张港花椰菜产地范围

张港镇境内的罗万村、洪山村、彭湖村、张港村、狮子桥村、尹港村、周铺村、段铺村、河山村、毛巷村、郭垱村、梁滩村、泽口村、毛岭村、高拐村、同兴村、罐头尖村、大渊村、泗港村、九郡村、三合村、熊刘村、十周农场、茶店村、白果树村、顺河村、柏台村、螺狮滩村、高荣台村、孙李湾村、菱角洲村、中南村、河堤村、龚王村、张角村、徐桥村和新合村37个行政村。地理坐标：东经112°46′00″～112°55′00″，北纬30°30′00″～30°40′00″。

张港花椰菜质量要求

（一）品种

春花椰菜选择中晚熟耐寒品种，秋花椰菜选择早中熟品种。

（二）立地条件

选择无污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、肥沃的地块。

（三）栽培管理

1.播种。秋茬种植播种期从6月中旬至8月上旬进行。越冬茬种植播种期从8月上中旬至翌年2月中旬进行。2.定植。早熟品种5～6片叶、苗龄25～30天，中、晚熟品种6～7片叶、苗龄30～40天，一早一晚定植。3.灌溉。生长发育最适宜的土壤湿度为田间最大持水量的70%～80%。在水凉、地凉的夜晚沟灌。4.施肥。每生产1000kg花椰菜平均吸收N 11.01kg，P2O5 3.1kg，K2O 9.24kg，吸收N、P、K的比例为3.1∶1∶2.8，同时还吸收B、Mo等微量元素。

（四）采收

早熟品种见花后20天，中晚熟品种见花后20-30天即可采收。

（五）质量特色

1.感官特色。各小花球肉质花茎短缩，花球紧实，洁白色，花球表面无污物，无机械损伤、散花、绒毛。2.理化指标。张港花椰菜营养价值极高，维生素C丰富，每100g新鲜花椰菜含≥100mg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。