右卫土豆是山西省地理标志产品，朔州市地理标志产品，右玉县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省朔州市右玉县右卫土豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

右卫土豆导读

右卫土豆，山西省朔州市右玉县特产，全国农产品地理标志。右玉县位于山西省的西北边陲，为古北方要塞。县域属沙质土境，出产的土豆个大。右卫土豆薯皮呈白黄色、薯肉淡黄色、薯块呈椭圆形、煮熟后口感干面香甜，气味芳香。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“右卫土豆”实施中国国家农产品地理标志登记保护。

右卫土豆地理标志产品保护要求

右卫土豆产品名称

右卫土豆。

右卫土豆申请人

右玉县古风土豆种植协会。

右卫土豆产地范围

山西省右玉县境内右卫镇、李达窑乡、杨千河乡、牛心乡四个乡镇，共计138个行政村。地理坐标：东经112°18′～112°31′，北纬40°03′～40°14′。

右卫土豆质量要求

（一）品种

本地优质晋薯16号品种。

（二）立地条件

土壤类型为淡栗褐土为主，耕层厚度≥15cm。

（三）栽培管理

1.整地插秧。一是合理轮作，以玉米、豆类、燕麦等茬口为好，实行3-4年轮作。二是深耕蓄墒，土地深耕8寸到一尺为宜，进行两次中耕锄草。2.播种育秧。每亩土豆种子200～350斤为宜，种植密度为3000～3500穴/每亩，采取宽幅播种法。3.肥水管理。测土配方施肥，增施商品有机肥；收获前15天断水。

（四）收获与贮藏

从出苗到成熟需110天，茎叶由绿变黄，块茎表皮形成木栓层时即可收获。贮藏期间注意通风透光，温度在0～4℃，湿度在85%～90%。

（五）加工工艺

原料去杂→清理→分级→分拣→包装。

（六）质量特色

1.感官特色。晋薯16号单个长约10～18cm，直径10～12cm左右，重约250～500g，薯皮呈白黄色，薯肉淡黄色，薯块呈椭圆形，煮熟后口感干面香甜，气味芳香。2.理化指标。维生素C 27mg/100g，淀粉≥15.33%，磷≥57.0mg/100g，钾≥418mg/100g、钙≥57mg/100g、镁≥256mg/100g、蛋白质≥1.38g/100g，可溶性总糖≥0.5%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

右卫土豆专用标志使用

右卫土豆产地范围内的生产者，可向山西省朔州市右玉县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告，右卫土豆的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。1

参考资料

国家知识产权局关于对右卫土豆等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）