永济大樱桃是山西省地理标志产品，运城市地理标志产品，永济市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省运城市永济市永济大樱桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

永济大樱桃导读

永济大樱桃，山西省永济市特产，全国农产品地理标志。永济市位于山西省西南端，西临黄河与陕西隔河相望，南依中条山与芮城接壤。四季分明的温带大陆性气候，为永济大樱桃提供了优越的生长条件。在这里成长的大樱桃，不仅品质好、价格低、品种也不亚于欧州大樱桃。永济大樱桃已有“早大果”、“红灯”、“龙冠”、“布鲁克斯”、“水晶”、“美早”等数十个品种，果实色泽鲜艳、肉厚核小，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“永济大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

永济大樱桃地理标志产品保护要求

永济大樱桃产品名称

永济大樱桃。

永济大樱桃申请人

永济市小军樱桃种植专业合作社。

永济大樱桃产地范围

山西省运城市永济市，栲栳镇、蒲州镇、张营镇、开张镇、城西街道、城北街道6个镇和街道，涉及23个行政村。地理坐标：东经110°15′～110°45′，北纬34°44′～35°04′。

永济大樱桃质量要求

（一）品种

选用根系发达，一年生、两年生的芽苗。

（二）立地条件

平地及坡度＜6°的缓坡地，土壤类型为砂壤土为好，有机质含量最好≥10g/kg，盐分含量≤1g/kg，土壤pH值6.5～8，以6.5～7.5为宜。

（三）栽培管理

1.种植方式。苗木繁育。

2.栽植时间。秋季落叶后至次年春季萌芽前。以秋栽为宜，冻害或者干旱抽条地区宜春季栽植。

3.栽植密度。应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距（2～4）m×（4～6）m。

4.施肥。1kg大樱桃果施（1.5～2.0）kg优质农家肥，施用方法以沟施为主，沟深（10～15）cm。

5.浇水。芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后封冻前应及时灌水。

6.病虫害防治。合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。

（四）采收加工

4月-6月采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果个硕大，平均单果重量为12g，最大果重达16g，成熟时其外观鲜红艳丽，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富。

2.理化指标。含碳水化合物13.5g/100g，脂肪0.11g/100g，维生素18.5mg/100g，镁105mg/kg，钙157mg/kg等多种较丰富的营养物质。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

永济大樱桃专用标志使用

永济大樱桃产地范围内的生产者，可向山西省运城市永济市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。永济大樱桃的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对永济大樱桃等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）