【永昌胡萝卜】甘肃省金昌市永昌县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-04-01地理标志产品目录2

永昌胡萝卜是甘肃省地理标志产品，金昌市地理标志产品，永昌县地理标志产品。2025年4月1日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的甘肃省金昌市永昌县永昌胡萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

永昌胡萝卜导读

永昌胡萝卜，甘肃省金昌市永昌县特产，全国农产品地理标志。胡萝卜又名“七寸人参”，属伞形科、根菜类作物，原产于亚洲西部。永昌胡萝卜肉质根圆柱形，大小均匀，外形整齐一致；无岐根，无裂口，表面光滑，色泽橙红鲜亮；中芯较细。因其红皮、红心、红肉，又称“三红”胡萝卜。永昌胡萝卜肉质细嫩，质密脆甜，纤维极少，水分适中，适口性好。富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、锌、铁、钙等及其它多种矿物质。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“永昌胡萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

永昌胡萝卜地理标志产品保护要求

永昌胡萝卜产品名称

永昌胡萝卜。

永昌胡萝卜申请人

甘肃省金昌市永昌县人民政府。

永昌胡萝卜产地范围

甘肃省永昌县城关镇、焦家庄乡、朱王堡镇、水源镇、六坝乡、东寨镇、新城子镇、红山窑乡、南坝乡、河西堡镇十个乡镇。地理坐标：东经101°04′～102°43′，北纬37°47′～38°39′。

永昌胡萝卜质量要求

（一）品种

透心红系列、新黑田系列品种。

（二）立地条件

海拔高度1400～2400m，土壤类型以绿洲土为主，土层厚度≥70cm，有机质含量1.0%～2.6%，土壤pH值7.8～8.2，土壤孔隙度44%～50%。

（三）栽培管理

1.起垄。深耕25～30cm，耙平后起垄，垄面宽约50cm，垄高20～25cm，垄沟宽约30cm。2.播种。4月，每垄播4行，株行距为（7.0～7.5）cm×（8.0～9.0）cm，播深约2.0cm，每667m2保苗32000～35000株。3.间苗、定苗。幼苗长出2～3片真叶时间苗，5～6片真叶时定苗。4.灌溉。播种后及时透水灌溉，保持垄面湿润。肉质根膨大期，保持土壤湿润，雨后排除田间积水。5.施肥。每667m2施有机肥3000～4000kg，无机肥15～18kg。

（四）采收

8月上旬至9月上旬，当肉质根充分膨大，60%以上的胡萝卜单根鲜重≥150g时采收。

（五）质量特色

1.感官特色。以其肉质根圆柱形，无歧根，无裂口，表面光滑，外形美观，色泽橙红鲜亮而著名，因其红皮、红心、红肉，又称“三红”胡萝卜。大小均匀，外形整齐一致。根长13～21cm，根径3～5cm，单根重100～200g，中芯较细（成熟收获时的胡萝卜芯径在1cm以内）。2.理化指标。肉质细嫩，质密脆甜，纤维极少，水分适中，适口性好。生熟食口味俱佳。永昌胡萝卜含水率达到80%～90%，胡萝卜素≥400.0（mg/kg）、维生素C≥33.0（mg/kg）、维生素B1≥0.26（mg/kg）、维生素B2≥0.4（mg/kg），含可溶性糖≥65.0（g/kg），锌1.0～1.5（mg/kg），铁2.8～4.0（mg/kg），钙1.0～2.0（g/kg）。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。