颍上大米是安徽省地理标志产品，阜阳市地理标志产品，颍上县地理标志产品。徐果萍博客网提供详细的安徽省阜阳市颍上县颍上大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

颍上大米导读

颍上大米是安徽省阜阳市颍上县地理标志产品，由相关行业协会申请注册为地理标志商标。

颍上大米地理标志产品保护要求

颍上大米产品名称

颍上大米。

颍上大米申请人

—。

颍上大米产地范围

安徽省阜阳市颍上县

颍上大米质量要求

（一）品种

本地优质一季中籼稻品种。

（二）立地条件

土壤类型为砂姜黑土，耕层厚度≥15cm，有机质含量≥2.0%，土壤pH值5.5～7.0。

（三）栽培管理

1. 播种育秧。5月中下旬播种，硬盘旱育秧，一叶一心期化控。

2. 整地插秧。插秧前3天水耙耢平，达到地平土细。秧龄18—20天，每667m2插秧1.3～1.5万穴，每穴栽插2～3苗，视栽插质量，及时补苗。

3. 肥水管理。测土配方施肥，增施商品有机肥；间歇好氧灌溉，收获前7天断水。

4. 病虫草防治。插秧前2—3天封闭除草，插秧后15—20天茎叶除草；病虫草害防治以物理、生物、生态防治为主，化学防治为辅。

（四）收获与贮藏

当稻谷成熟度达到85％～90％时，适期收获稻谷。自然晒干或低温烘干至含水量13.5％左右，16～20℃贮藏。

（五）加工

初清→砻谷→碾米→质选→白米整理→包装→入库。

（六）质量特色

1. 感官特色。大米粒形均匀，洁白油润。蒸煮后米饭粒晶莹光亮、不黏结，口感绵软有弹性、清香适口。

2. 理化指标。垩白度1%～2%，直链淀粉16%～21%，胶稠度≥70mm。

3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

颍上大米专用标志使用

颍上大米产地范围内的生产者，可向安徽省知识产权管理部门提出使用地理标志专用标志的申请，经审核后报国家知识产权局核准公告。颍上大米的检测机构由相关知识产权管理部门在符合资质要求的检测机构中选定。

地理标志与地理标志商标的区别

地理标志产品与地理标志商标是两种并行的地理标志保护模式，二者均指向「产自特定地区、其质量与产地自然及人文因素密切相关」的商品，但法律依据、主管机关与保护方式不同。

**地理标志产品**：依据《地理标志产品保护规定》，由国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）批准实施保护，侧重产品本身的特定质量、信誉与产地的关联。

**地理标志商标**：依据《中华人民共和国商标法》，由商标局核准注册为集体商标或证明商标，由符合使用管理规则的生产者共同使用，用以证明商品原产于该地理标志所标示地区。

颍上大米已核准注册为地理标志商标（注册号：第12626103号，注册日期：2014年），其保护以商标法律体系为基础，与地理标志产品保护可并行存在。

颍上大米地理标志商标

颍上大米已注册为地理标志商标，以下为经核准的地理标志商标信息（数据来源：安徽省市场监管局地理标志商标名录(docx,2025-07-18)）：

参考资料

安徽省市场监督管理局地理标志专栏

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