应城糯米是湖北省地理标志产品，孝感市地理标志产品，应城市地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省孝感市应城市应城糯米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

应城糯米导读

应城糯米，湖北省孝感市应城市特产，国家地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。应城糯米产地范围为湖北省应城市杨河镇、田店镇、三合镇、杨岭镇、汤池镇、陈河镇、义和镇、黄滩镇、天鹅镇共9个镇现辖行政区域。本文整理应城糯米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

应城糯米地理标志产品保护要求

应城糯米产品名称

应城糯米。

应城糯米申请人

官方公告未载明申请人。

应城糯米产地范围

湖北省应城市杨河镇、田店镇、三合镇、杨岭镇、汤池镇、陈河镇、义和镇、黄滩镇、天鹅镇共9个镇现辖行政区域。

应城糯米质量要求

（一）品种

珍糯等品种。

（二）立地条件

土壤以潴育型水稻土类为主。土层厚度≥30cm，土壤有机质含量≥2.5%，pH值为5.5至7.0。

（三）栽培管理

1．育秧：（1）育秧方法：水育秧和旱育秧。（2）播种期：4月10日至4月20日或5月10日至6月5日。秧龄25天至30天。（3）播种量：每667 ㎡(亩)秧田用种量15kg至18kg。2．移栽：移栽时间为5月10日至6月10日或6月10日至7月5日。每667 ㎡(亩)植苗2.0万穴至2.2万穴，每穴4株至6株。3．施肥：每667 ㎡(亩)施腐熟有机肥1200 kg至1500kg。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获

8月上旬至9月下旬，稻籽粒达90%完熟时收割。

（五）加工

稻谷→筛选→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→色选→抛光→包装。

（六）质量特色

1．感官特色：米粒扁长饱满，鲜米芬芳、米饭香醇、口感甜绵、稠腻滑润。2．理化指标：胶稠度≥97mm；直链淀粉≤2%；白度≥47%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

应城糯米专用标志使用

应城糯米产地范围内的生产者，可向湖北省应城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。应城糯米的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对深州蜜桃等产品实施地理标志产品保护的公告（2014年第96号）（第96号）