伊春榛蘑是黑龙江省地理标志产品，伊春市地理标志产品，友好区地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省伊春市友好区伊春榛蘑地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

伊春榛蘑导读

伊春榛蘑，黑龙江省伊春市特产，全国农产品地理标志。伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，是伊春特有的山珍之一，伊春榛蘑采摘历史较早，有人烟时就开始采摘。伊春榛蘑多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5-13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。2009年05月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“伊春榛蘑”实施农产品地理标志登记保护。

伊春榛蘑地理标志产品保护要求

伊春榛蘑产品名称

伊春榛蘑。

伊春榛蘑申请人

伊春市绿色食品协会。

伊春榛蘑产地范围

黑龙江省伊春市境内，包括铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。地理坐标：东经127°42′～130°14′，北纬46°28′～49°21′。

伊春榛蘑质量要求

（一）品种

产地范围内的榛蘑。

（二）立地条件

平均海拔为400m左右，耕地土壤主要是黑土、草甸土和白浆土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色针叶林土，土地自然肥力高，有机质含量高，表层腐殖质含量高。榛蘑7-8月生长在针阔叶树的干基部、伐根、倒木及埋在土中的枝条上。

（三）采收加工

8-9月开始人工采摘，采摘后加工流程：1.粗选。清除蘑菇中碎末及杂质。2.精选。去除根部及缺陷部分，确保无虫蛀、无霉烂、无异味、无杂质。3.分级。按不同等级分出级别。4.烘干。用酒精喷洒烘干设施消毒灭菌，把同一等级的榛蘑依次烘干，升温曲线从0℃开始逐步提高到60℃，达到60℃顶点温度后持平，保温时间不超过2小时。

（四）质量特色

1.感官特色。呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆形，基部稍粗，柄多弯，高5～13cm，有纵条纹，内部松软至空心。2.理化指标。粗蛋白含量＞16%，粗脂肪含量＞2%，粗纤维含量＞8%，总糖含量＞28%，钙含量＞500mg/kg，铁含量＞400mg/kg，含有人体必需的多种氨基酸和维生素。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

伊春榛蘑专用标志使用

伊春榛蘑产地范围内的生产者，可向黑龙江省伊春市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。伊春榛蘑的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对伊春榛蘑等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）