盐亭桑叶是四川省地理标志产品，绵阳市地理标志产品，盐亭县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的四川省绵阳市盐亭县盐亭桑叶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

盐亭桑叶导读

盐亭桑叶是四川省绵阳市盐亭县特产，国家地理标志产品（登记年份：2020年），核心产区覆盖4000公顷丘陵地带，年产量达6万吨。其叶片呈心脏型或卵圆形，叶质肥厚，叶面蜡质层较厚，氨基酸含量≥3.00%、蛋白质≥5.00g/100g，钾含量高于400mg/100g。产区属中亚热带湿润季风气候，紫泥土与水稻土pH值6-8，配合57%森林覆盖率为桑树提供优越生长环境。当地主栽“隔夜桑”品种栽培史逾150年，采用密植与“四边桑”种植模式，通过生物防治和冬季修枝等技术保障品质。产品开发涵盖桑叶茶、面条、酵素饮料等深加工品，桑叶茶制作技艺被列入市级非遗名录，干茶条索紧结翠绿，汤色嫩绿甘醇。依托嫘祖文化，当地形成桑园文旅体验项目，实现三产融合。盐亭桑叶2024年桑叶茶入选全国名特优新农产品名录。当地政府通过农业提质行动将其纳入“嫘之味”区域品牌体系，推动标准化生产与品牌建设。

盐亭桑叶地理标志产品保护要求

盐亭桑叶产品名称

盐亭桑叶。

盐亭桑叶申请人

盐亭县蚕桑种养殖协会。

盐亭桑叶产地范围

盐亭县凤灵街道、麻秧街道、云溪镇、富驿镇、玉龙镇、巨龙镇、黄甸镇、金孔镇、八角镇、高灯镇、金鸡镇、林农镇、林山乡、冯河乡、永泰乡、洗泽乡、五龙乡、榉溪乡、折弓乡、宗海乡、龙泉乡、黄溪乡、三元乡、双碑乡、大兴回族乡共计25个乡（镇、街道）、96个村。地理坐标：东经105°32′57″～105°58′46″，北纬31°36′46″～31°38′37″。

盐亭桑叶质量要求

（一）品种

隔夜桑及现行主推桑树品种。

（二）立地条件

土壤以紫泥土和水稻土为主，pH值6～8，有机质含量高，含钙质（碳酸钙）和磷、钾等营养元素，土壤肥沃，土质疏松。

（三）栽培管理

1.种植管理。春季和秋冬季密植种植，使用沟栽或穴栽，采用冬季芽接的方式进行嫁接。

2.施肥。春、夏、秋、冬分四次用穴施、沟施、撒施等方式施肥。当年栽植的桑树施肥要减半施用。

3.采收。春、夏、秋、晚秋分四次进行采收，枝条上部留6片叶，下部叶全采完。

（四）质量特色

1.感官特色。盐亭桑叶叶形心脏型或卵圆形，节间较密，芽型饱满，叶片肥厚，叶色深，叶面蜡质层较厚。

2.理化指标。氨基酸≥3.00%、蛋白质≥5.00g/100g、钾≥400mg/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

盐亭桑叶专用标志使用

盐亭桑叶产地范围内的生产者，可向四川省绵阳市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。盐亭桑叶的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。6

参考资料

国家知识产权局关于对盐亭桑叶等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）