溪芝鹅是四川省地理标志产品，遂宁市地理标志产品，蓬溪县地理标志产品。2011年9月19日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的四川省遂宁市蓬溪县溪芝鹅地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

溪芝鹅导读

溪芝鹅，四川省遂宁市蓬溪县特产，国家地理标志产品。2011年9月19日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。溪芝鹅产地范围为四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、。本文整理溪芝鹅的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

溪芝鹅地理标志产品保护要求

溪芝鹅产品名称

溪芝鹅。

溪芝鹅申请人

官方公告未载明申请人。

溪芝鹅产地范围

四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、红江镇、大石镇、宝梵镇、吉祥镇、群力乡、鸣凤镇、吉星乡、任隆镇、高升乡、黄泥乡、三凤镇、金龙乡、荷叶乡、高坪镇、金桥乡、蓬南镇、群利镇、农兴乡31个乡镇

溪芝鹅质量要求

（一）品种。

四川白鹅。

（二）环境条件。

境内植被种类丰富，含土枸杞、铁线草、紫苏、过路黄、陈艾、苦蒿等野生中草药。

（三）管理技术。

1.种雏：种雏来自于蓬溪县境内的种鹅场。

2.舍饲管理：（1）密度：1至7日龄8至10只/m2，8至14日龄6至7只/m2。（2）温度：1至7日龄32℃至28℃，8至14日龄28℃至24℃。（3）光照：0至7日龄24h，8至14日龄17.5h至18.5h。

3.放牧管理：14至21日龄雏鹅可选择晴暖天气进行适度放牧，放牧以100至200只为一群。22日龄后以30只至50只为一群放牧。随着仔鹅日龄的增长和放牧采食能力的增强，实行白天放牧，晚上收回。

4.出栏要求：120日龄以上，体重≥3.0kg。

5.环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1.感官特色：宰后皮肤紧凑有弹性，呈白色，喙、蹠、蹼部呈橘黄色。肉质鲜美，不油腻、无腥味、肌肉结实、有嚼劲。

2.理化指标：项目指标蛋白质(%)≥20.0胆固醇（mg/100g）≤73.0

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

溪芝鹅专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对巴哈西伯绿豆、密二花、龙泉灵芝孢子粉、旧院黑鸡蛋、溪芝鹅实施地理标志产品保护的公告（2011年第137号）