星子红葱是广东省地理标志产品，清远市地理标志产品，连州市地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省清远市连州市星子红葱地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

星子红葱导读

星子红葱，广东省清远市连州市特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由广东省连州市人民政府申报保护。星子红葱产地范围为保护范围以广东省连州市人民政府《关于申请划定星子红葱产地范围的函》（连府函〔2007〕85号）提出的范围为准，。本文整理星子红葱的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

星子红葱地理标志产品保护要求

星子红葱产品名称

星子红葱。

星子红葱申请人

广东省连州市人民政府。

星子红葱产地范围

保护范围以广东省连州市人民政府《关于申请划定星子红葱产地范围的函》（连府函〔2007〕85号）提出的范围为准，为广东省连州市星子镇、大路边镇、龙坪镇、西江镇等4个镇现辖行政区域。二、

星子红葱质量要求

（一）品种

。选用当地原生红葱品种。

（二）立地条件

。选择含全钾≥2%的紫色砂壤土，有机质≥2%，pH值为6.5至8.3。

（三）栽培技术。

1.选种：选择健壮、饱满、无畸形、无病斑、横径≥2 cm的当地原生红葱葱头作为葱种。

2.整地作畦：选择1年以上轮作土地。按畦宽1m至1.2m，沟宽15cm至20cm，沟深15 cm至20cm作畦。整地前，每公顷施腐熟有机肥7500kg加花生麸150kg或过磷酸钙375kg混合堆沤，肥料与土必须充分混匀。

3.定植：（1）定植密度：株行距为（12至15）cm×(13至18)cm，每穴3至4个鳞茎，深度5至8cm。（2）定植时间：10月下旬至11月下旬。

（四）田间管理。

1.水肥管理：幼苗高5 ㎝至8 ㎝时，追施一次浓度为20%的猪粪尿。次年2月春暖期间，利用雨天每公顷撒施过磷酸钙225kg和氯化钾150kg一次。幼苗期间，如遇旱情严重，应适当灌水耕作层。

2.病虫草害防治：禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致（致癌、致畸、致突变）的农药，严格执行农药安全使用间隔期要求。

（五）采收

。

1.采收时间：4月中旬至5月上旬，地上部分自然干枯后采收，采收应在晴天土壤干燥时进行。

2.采后处理：自然风干。

（六）质量特色

。

1.感官特色：（1）色泽：表皮紫红色；（2）外观：葱头呈蒜瓣状，横径≥1.5 ㎝；（3）组织状态：肉质组织紧密、鳞片厚实；（4）滋味：口感爽脆、浓香辛辣。

2.理化指标：水分≤82%，大蒜素≥100mg/100g，烟酸≥1.8mg/100g。

（三）

星子红葱专用标志使用

星子红葱地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省连州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对星子红葱实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年十二月二十四日

参考资料

关于批准对星子红葱实施地理标志产品保护的公告(2007年第201号)（第201号）