兴平大蒜是陕西省农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01578）。徐果萍博客网提供详细的陕西省兴平大蒜农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

兴平大蒜导读

兴平大蒜，陕西省特产，农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01578）。兴平大蒜产地范围为兴平大蒜生产区域位于关中平原中部，地理位置东经108°18'-108°26'，北纬34°13′-34°16′，东到庄头镇三吴村，西到桑镇苟家坡村，南到汤坊镇龙兴村，北到赵村镇址坊头村，主要涉及桑镇、赵村、汤坊、丰仪、庄头5个镇办，56个行政。本文整理兴平大蒜的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

兴平大蒜农产品地理标志保护要求

兴平大蒜产品名称

兴平大蒜。

兴平大蒜证书持有人

兴平市园艺站。

兴平大蒜产地范围

兴平大蒜生产区域位于关中平原中部，地理位置东经108°18'-108°26'，北纬34°13′-34°16′，东到庄头镇三吴村，西到桑镇苟家坡村，南到汤坊镇龙兴村，北到赵村镇址坊头村，主要涉及桑镇、赵村、汤坊、丰仪、庄头5个镇办，56个行政村，总生产面积2.1万亩，年产蒜头2.1万吨

兴平大蒜质量技术要求

兴平大蒜生产过程采用“倒茬套作”栽培技术，以达到优化资源，丰产高效的目的。

1、产地要求。选择不要与大葱、大蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜连作，种植过葱、韭、蒜的田块，必须间隔3年以上方可种植大蒜。前茬选择以粮食作物，油菜、豆类、瓜类、番茄、土豆茬为最好。

2、品种范围。大蒜生产应选用抗病、优质、丰产、抗逆性强，适应性广、商品性状好的优良品种。

3、生产控制。大蒜在日平均温度12-20℃时播种，关中地区约在8月下旬-9月下旬播种为宜。玉米套蒜于6月上旬小麦收获后播种玉米，预留套作带，大蒜在8月中旬开始播种。在玉米行间开两条沟，沟深5-6厘米，然后按株距点播种瓣，播后搂耙盖土合沟，盖土深度以2厘米左右为宜，不能过深或过浅。

4、产后处理。大蒜在采薹后约15-20天，蒜叶由绿变黄，假茎变软，即采收蒜头。蒜头采收后，就地晾晒2天左右后，蒜秆基本晒干，进行捆把，约50头为一把，再搬出田间，等蒜秆回潮后编成辫，挂在通风处风干。蒜头采收后，玉米正处在幼苗期，按玉米进行田间管理。

包装标识相关规定：1、兴平大蒜的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。

2、经审核符合标志使用条件的，兴平大蒜农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。

3、兴平大蒜农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或者农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。

4、兴平大蒜农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。

5、兴平大蒜农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，何单位和个人不得冒用农产品地理标志。

兴平大蒜专用标志使用

兴平大蒜产地范围内的生产者，可向陕西省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

兴平大蒜农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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