信丰萝卜是江西省地理标志产品，赣州市地理标志产品，信丰县地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的江西省赣州市信丰县信丰萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

信丰萝卜导读

信丰萝卜，江西省赣州市信丰县特产，国家地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。信丰萝卜产地范围为江西省信丰县现辖行政区域。本文整理信丰萝卜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

信丰萝卜地理标志产品保护要求

信丰萝卜产品名称

信丰萝卜。

信丰萝卜申请人

官方公告未载明申请人。

信丰萝卜产地范围

江西省信丰县现辖行政区域。

信丰萝卜质量要求

（一）品种

“埋头籽”、“悬头籽”。

（二）立地条件

产地范围内海拔高度150m至300m，土壤类型为冲积土，土壤质地为沙壤土，土壤有机质含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。

（三）栽培管理

1．施基肥：每667 ㎡（亩）施腐熟有机肥1500 kg至2000 kg，过磷酸钙150 kg至200 kg。2．播种：9月上旬至10月上旬播种。条播每667 ㎡（亩）播种量0.75 kg，行距为40cm。穴播每667 ㎡(亩)播种量0.5 kg，行距40cm，穴距20cm至25cm。3．田间管理：（1）间苗、定苗：分别在幼苗1片至2片叶、3片至4片叶和6片至7叶时间苗，留苗株距20cm至25cm。（2）水肥管理：生长期结合浇水追肥三次，幼苗期每667 ㎡（亩）追施尿素5kg至6kg；根膨大前和根膨大期，每667 ㎡（亩）分别施硫酸钾复合肥25kg至30kg。4．环境、安全要求：化肥、农药等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

播种后95天至110天，肉质根充分膨大后及时采收。

（五）质量特色

1．感官特色：“埋头籽”呈长腰鼓型；“悬头籽”呈长筒型。皮薄，雪白光滑。肉质细密、口感脆嫩、无渣。2．理化指标：单个重在0.8 kg至1.5 kg。水分≥90%，维生素C≥20 mg/100g，还原糖≥2.8 g/100g。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

信丰萝卜专用标志使用

信丰萝卜产地范围内的生产者，可向江西省信丰县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。信丰萝卜的检测机构由江西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对安泽连翘等产品实施地理标志产品保护的公告（2014年第13号）（第13号）