溪柳紫皮蒜是内蒙古自治区地理标志产品，兴安盟地理标志产品，突泉县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的内蒙古自治区兴安盟突泉县溪柳紫皮蒜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

溪柳紫皮蒜导读

溪柳紫皮蒜，内蒙古自治区兴安盟突泉县特产，全国农产品地理标志。突泉县位于内蒙古自治区东北部，兴安盟中南部，地处大兴安岭松嫩平原和科尔沁草原的过渡地带。该县的溪柳紫皮蒜因外层白色蒜皮泛出淡紫色，内层蒜衣完全呈深紫色，得名“紫皮蒜”。溪柳紫皮蒜大瓣种，瓣少而个体肥大，蒜头有5~7个蒜瓣，由叶鞘基部膨大形成的；蒜汁稠粘，蒜味辛辣，品质好，宜久存。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对溪柳紫皮蒜实施农产品地理标志登记保护。

溪柳紫皮蒜地理标志产品保护要求

溪柳紫皮蒜产品名称

溪柳紫皮蒜。

溪柳紫皮蒜申请人

突泉县龙头企业协会。

溪柳紫皮蒜产地范围

突泉县的3个乡镇，突泉镇16个村（其中包括原溪柳乡种植区域的7个村）、太平乡4个村、六户镇4个村，共24个行政村。地理坐标：东经120°48′45″，北纬45°11′25″。

溪柳紫皮蒜质量要求

（一）品种

溪柳紫皮蒜为主。

（二）立地条件

生态环境良好，土壤以黑土、黑钙土、栗钙土为主，土壤pH值适中，有机质含量高，平均在3%～5%，土壤肥沃，保水保肥力强，环境容量大，区域环境质量较好。

（三）栽培管理

1.播种。行距在15～18cm、株距在10～12 cm，每亩地需要种蒜8000头左右。2.肥料。主要以腐熟的农家肥（羊粪）为主（亩施12立方米），掺少量有机肥和化肥，做好田间管理及病虫害绿色防治。

（四）收获

采收紫皮蒜选择晴朗天气，收获后经人工精选编辫自然风干。

（五）质量特色

1.感官特色。鳞茎外皮紫色，大瓣种，瓣少而个体肥大，蒜头有5～7个蒜瓣，单头重25g左右。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上，外包3～4层蒜皮，茎盘下面连带干枯须根，包裹整个蒜头的蒜皮为紫色，是由叶鞘基部膨大形成的。2.理化指标。蛋白质每百克含量在8.01～8.35 g左右，大蒜素含量每千克在862～1070 mg左右，粗纤维含量在8%～9%左右。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

溪柳紫皮蒜专用标志使用

溪柳紫皮蒜产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区兴安盟突泉县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。溪柳紫皮蒜的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对溪柳紫皮蒜等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）