太和小米是内蒙古自治区地理标志产品，兴安盟地理标志产品，突泉县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的内蒙古自治区兴安盟突泉县太和小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

太和小米导读

太和小米，内蒙古自治区兴安盟突泉县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。太和小米产地范围为内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。本文整理太和小米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

太和小米地理标志产品保护要求

太和小米产品名称

太和小米。

太和小米申请人

官方公告未载明申请人。

太和小米产地范围

内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。

太和小米质量要求

（一）品种

山西大红谷系列、张杂谷3号、大金苗系列。

（二）立地条件

土壤类型以黑钙土、栗钙土及草甸土为主，土壤有机质含量≥3.3%，耕作层厚度≥25cm。

（三）栽培管理

1．播种：当耕层10 cm处地温稳定通过8℃时，及时播种。正常年份播种期为4月20日至5月5日。2．播种方法：采取豁沟滤水宽播技术。当春季0cm至25cm耕层土壤含水量低于13%时采用该方法。即在陇上用12 cm宽小铧开沟，深8 cm至10 cm，滤足水，待水渗透，用点葫芦加宽后点播。3．留苗密度：每公顷保苗株≥45万株。3月至5月期间进行间、定苗，做到等距定苗，33cm留苗6株至8株。4．田间肥水管理：每公顷施入无害化处理的农家肥3t,结合整地一次施入。收割前20天停止灌溉。5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

10月中上旬，籽粒变硬，成熟“断青”时及时收获。

（五）加工

谷子→筛选→去石→磁选→碾米→精选→检验→包装。

（六）质量特色

1．感官特色：粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。2．理化指标：水分≤13%，蛋白质≥8%，粗脂肪≥2.8%，直链淀粉12.0%至18.0%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

太和小米专用标志使用

太和小米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区突泉县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。太和小米的法定检测机构由内蒙古自治区质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对太和小米、库伦荞麦、大竹秦王桃、阿勒泰羊、扎囊氆氇实施地理标志产品保护的公告（2012年第223号）（第223号）