【肃南马鹿鹿茸】甘肃省张掖市肃南裕固族自治县国家地理标志产品|中药材类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录3

肃南马鹿鹿茸是甘肃省地理标志产品，张掖市地理标志产品，肃南裕固族自治县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的甘肃省张掖市肃南裕固族自治县肃南马鹿鹿茸地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

肃南马鹿鹿茸导读

肃南马鹿鹿茸，甘肃省张掖市肃南裕固族自治县特产，全国农产品地理标志。肃南裕固族自治县的皇城镇、康乐乡、大河乡裕固依居祁连山北麓，是一片狭长的天然山地牧场。肃南马鹿鹿茸臀部毛色呈白色，其他部位毛色呈灰色，并随季节变化而变化，冬季灰色较重，被毛密，有髓心，并有绒毛。鹿茸外表皮滑，茸毛呈棕褐色，上部毛密柔顺，横切面粉红色，有蜂窝状，细孔明显，气微腥，味咸。茸片含血量足、呈粉红色。鹿茸品质优良。具有补精髓，助肾阳，强筋健骨之功用。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“肃南马鹿鹿茸”实施国家农产品地理标志登记保护。

肃南马鹿鹿茸地理标志产品保护要求

肃南马鹿鹿茸产品名称

肃南马鹿鹿茸。

肃南马鹿鹿茸申请人

肃南裕固族自治县鹿业协会。

肃南马鹿鹿茸产地范围

甘肃省张掖市肃南县皇城镇、马蹄乡、康乐乡、大河乡等四个乡镇的13个村。地理坐标：东经90°20′～102°13′，北纬37°28′～39°49′。

肃南马鹿鹿茸质量要求

（一）品种

肃南马鹿。

（二）饲养环境

产地为高寒半干旱气候，温差大，冬春季长而寒冷，夏秋季短而凉爽。可利用草原2133万亩（冬春场1147万亩，夏秋场986万亩），占全县59.5%土地。有天然植物702种，其中饲用植物378种，总储草量18亿公斤。

（三）饲养管理

肃南马鹿多采用放牧方式，在冬春枯草期给予适当补饲。食性广泛，除了马、牛、羊等家畜能利用的饲草、料皆能利用外，对马、牛、羊等家畜不能利用的植物枝叶鹿也能利用。天然牧场是鹿的主要饲料来源。通过放牧，鹿能广泛采食各种青绿饲料，获得完全营养。

（四）质量特色

1.感官特色。鹿茸外表皮滑，茸毛呈棕褐色，上部毛密柔顺，横切面粉红色，有蜂窝状，细孔明显，气微腥，味咸。茸片含血量足、呈粉红色。鹿茸品质优良。具有补精髓，助肾阳，强筋健骨之功用。2.理化指标。鹿茸中蛋白质含量≥55g/100g、钙≥3.4mg/100g、铁≥6.0mg/100g、磷≥185mg/100g、锌≥5.0mg/100g、镁≥18.0mg/100g；氨基酸总量≥50.1g/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。