生米藠头是江西省农产品地理标志，南昌市农产品地理标志，新建县农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00423）。徐果萍博客网提供详细的江西省南昌市新建县生米藠头农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

生米藠头导读

生米藠头，江西省南昌市新建县特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00423）。生米藠头产地范围为生米藠头产于江西省南昌新建县生米镇，生米镇是江西省南昌市新建县下的一个镇，全镇总面积147平方公里，位于生米大桥西桥头，东临赣江，西至长堎镇外商投资工业区，北连红角洲高校科技园，南与厚田沙漠风景区为邻。本文整理生米藠头的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

生米藠头农产品地理标志保护要求

生米藠头产品名称

生米藠头。

生米藠头证书持有人

新建县明志种养植专业合作社。

生米藠头产地范围

生米藠头产于江西省南昌新建县生米镇，生米镇是江西省南昌市新建县下的一个镇，全镇总面积147平方公里，位于生米大桥西桥头，东临赣江，西至长堎镇外商投资工业区，北连红角洲高校科技园，南与厚田沙漠风景区为邻。地理坐标为东经115°31′～116°25′，北纬28°20′～29°10′。地域范围包括璜溪村、东城村、夏宇村、胜利村、南路村、安丰村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、长岗、富乡村、铁路村、青岚村、摄溪村、南星村、生米村、黄佩村、山图村、朱岗村、感里村、曾港村、斗门村、渔业村等24个行政村及石埠乡、西山镇、石岗镇、流湖乡、厚田乡

生米藠头质量技术要求

1、外在感官特征：生米藠头叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形（即藠头）。藠头呈白色或黄白色，表面润泽光亮，外形饱满丰润，呈现坚挺脆润状态，口感脆甜、香味浓郁、细嫩无渣。

2、内在品质指标：生米藠头营养价值高，富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、大量的维生素、粗纤维和矿物质等。生米藠头可食率约95～99%，每1000g可食部分含蛋白质160毫克、脂肪60毫克、碳水化合物800毫克、灰分70毫克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。

3、安全要求：生米藠头安全卫生指标符合GB/T19630.2/3/4《有机产品》（加工、标识与销售、管理体系）、中华人民共和国行业标准QB1400-91的相关规定。

特定生产方式：1、产地选择：生米藠头适宜种植于能排能灌的壤土或粘壤土。

生米藠头专用标志使用

生米藠头产地范围内的生产者，可向江西省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

生米藠头农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询