【沙雅罗布麻蜂蜜】新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县国家地理标志产品|畜禽类特产

地理标志聚合号2026-04-30地理标志产品目录4

沙雅罗布麻蜂蜜是新疆维吾尔自治区地理标志产品，阿克苏地区地理标志产品，沙雅县地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县沙雅罗布麻蜂蜜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

沙雅罗布麻蜂蜜导读

沙雅罗布麻蜂蜜，新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县特产，全国农产品地理标志。塔里木河、塔克拉玛干沙漠、原始的胡杨、怪柳林及大面积的罗布麻等不同生态景观在此区域交错分布，该区域土壤有机质丰富，有机质含量在0.8%-1.5%左右，是野生罗布麻生长的良好区域，野生植物非常丰富，有柽柳、麻黄、假木贼、沙拐枣、沙枣、骆驼刺、梭梭、胀果甘草、胖姑娘草等共有200多种植物资源，为蜜蜂的繁衍提供了良好的栖息地。沙雅县沙雅罗布麻蜂蜜常温下为琥珀色，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色，因为蜜源植物的品种单一，蜜蜂酿蜜后，蜂蜜具有罗布麻花特殊芳香气味。其蜜花香纯正、清香宜人，口感绵甜。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“沙雅罗布麻蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

沙雅罗布麻蜂蜜地理标志产品保护要求

沙雅罗布麻蜂蜜产品名称

沙雅罗布麻蜂蜜。

沙雅罗布麻蜂蜜申请人

沙雅胡杨韵蜂产品专业合作社。

沙雅罗布麻蜂蜜产地范围

新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县二牧场卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村，艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村。地理坐标：东经81°45′～82°18′，北纬40°39.5′～41°8.5′。

沙雅罗布麻蜂蜜质量要求

（一）品种

1.蜜蜂品种。意大利蜜蜂（Apis mellifera ligustica Spin.）。2.蜜源植物。产地范围内的罗布麻。

（二）环境条件

土壤有机质丰富，有机质含量在0.8%～1.5%左右，野生罗布麻生长良好。

（三）原蜜生产

1.生产时间。5月下旬至7月下旬。2.生产要求。蜜蜂采完花蜜，自然成熟2周内摇出。3.原蜜要求。色泽为琥珀色，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体，口感绵甜，具有罗布麻花特殊芳香气味。

（四）加工

流程手工抖蜜→割蜜盖→摇蜜→过滤→包装→贮存。加工要点：1.手工抖蜜。打开箱盖，双手紧握蜜脾双耳并提出，迅速抖动蜜脾框耳，使蜜蜂脱离蜜脾落入空继箱。2.割蜜盖。巢内的贮蜜酿制成熟后，将巢脾垂直竖起，用割蜜刀手工沿着上框梁从下向上割除蜜房盖。3.摇蜜。将去除蜜盖的蜜脾放入两框固定式摇蜜机的框笼中，用手摇动分离机，缓慢加速，用离心的方法将蜂蜜从巢脾中加以分离。4.过滤。用双目纱进行简单过滤，分离出的蜂蜜往往含有死蜜蜂及其幼虫、蜡屑等杂物。5.包装。灌装前容器应清洗干净并严格灭菌，并保持加工后的蜂蜜所含水分稳定在合格范围内。6.贮存。贮存仓库单独隔开，并避免阳光直射和高温环境，保持干燥通风，防止与有异味物质一同存放。

（五）质量特色

1.感官特色。色泽为琥珀色，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体，口感绵甜，具有罗布麻花特殊芳香气味。2.理化指标。果糖葡萄糖（g/100g）≥60%～67%，蔗糖（g/100g）≤1%～2%，水分≤20%～25%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。