清江枳壳是江西省地理标志产品，宜春市地理标志产品，樟树市地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的江西省宜春市樟树市清江枳壳地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

清江枳壳导读

清江枳壳，江西省宜春市樟树市特产，国家地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。清江枳壳产地范围为江西省樟树市现辖行政区域。本文整理清江枳壳的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

清江枳壳地理标志产品保护要求

清江枳壳产品名称

清江枳壳。

清江枳壳申请人

官方公告未载明申请人。

清江枳壳产地范围

江西省樟树市现辖行政区域。

清江枳壳质量要求

（一）种源

臭橙（Citrus aurantium ‘Xiucheng’）、香橙（Citrus aurantium ‘Xiangcheng’）

（二）立地条件

海拔高度≤1000 m，土壤类型为冲积土，土壤质地为沙壤土，pH值5.5～7.5。有机质含量≥1.0％，土层厚度≥70 cm。

（三）栽培管理

1.育苗种子繁殖或用枳（Poncirus trifoliata（L.）Raf.）为砧木进行嫁接。

2.定植时间：2月上旬至3月中旬或11月上旬至12月中旬。栽植密度：每667m 2(亩) ≤43株。

3.施肥每年每667m 2(亩)施腐熟有机肥≥2000kg。

4.修剪以冬剪为主，夏剪为辅，保证树冠通风透光。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

与加工

1.采收时间：7月上旬至7月中旬，果皮颜色由青转浓绿，枳壳果彭大初期采收。

2.加工方法：采收鲜果切成两半晒干或烘干。

（五）质量特色

1.感官特色：呈半球形，直径3～5厘米，外果皮青褐色或褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室。切面中果皮白色或黄白色，皮外翻，厚0.6厘米～1.4厘米，质坚硬，瓤囊7 ～14瓣，汁囊干缩呈黄白色，气清肉白，味苦微酸。

2.理化指标：柚皮苷含量≥4.2％；新橙皮苷≥3.2％；水分含量≤12％。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

清江枳壳专用标志使用

清江枳壳产地范围内的生产者，可向樟树市市场和质量监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。清江枳壳的检测机构由江西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对涉县柴胡等70个产品实施国家地理标志产品保护的公告（第128号）