启东青皮长茄是江苏省地理标志产品，南通市地理标志产品，启东市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江苏省南通市启东市启东青皮长茄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

启东青皮长茄导读

启东青皮长茄，江苏省启东市特产，全国农产品地理标志。启东青皮长茄果皮翠绿色，皮薄，平滑有光泽，果肉浅绿白色，不易褐变，质地细腻柔嫩。纤维少，味甘甜，熟食口感糯性。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“启东青皮长茄”实施国家农产品地理标志登记保护。

启东青皮长茄地理标志产品保护要求

启东青皮长茄产品名称

启东青皮长茄。

启东青皮长茄申请人

启东市高效设施农业协会。

启东青皮长茄产地范围

启东市所辖汇龙镇、北新镇、惠萍镇、寅阳镇、东海镇、近海镇、南阳镇、海复镇、合作镇、王鲍镇、吕四港镇、启隆乡等12个镇乡。地理坐标：东经121°25′40″～121°54′30″，北纬31°41′06″～32°16′19″。

启东青皮长茄质量要求

（一）品种

本地优质“青皮长茄”品种。

（二）立地条件

土壤质地以中壤-重壤土为主，pH值8.3～8.4。

（三）栽培管理

1.育苗。用50～55℃的温水对种子进行10-15分钟的浸泡消毒，在25～30℃下催芽14小时，待50%～60%的种子露白后播种在50孔的塑盘中，覆土1～2cm厚，并覆盖地膜保湿。2.定植。耕翻施基肥后定植，行距60cm，株距30cm，每667m2定植苗3700株。大棚栽培铺设滴管和覆盖地膜，露地栽培覆盖地膜。3.苗期管理。（1）温度管理：大棚栽培在定植后5-7天不通风，白天28～30℃，夜间15～18℃；缓苗后至开花结果期，白天25～28℃，夜间15℃以上。（2）肥水管理：大棚栽培定植后浇缓苗水，开花初期控制水分，果实2～3cm时增大肥水，滴管冲施尿素，每亩8～10kg，共三次。露地栽培定植后1周浇缓苗水，门茄瞪眼前控制浇水追肥，每亩追施磷酸二铵10kg。（3）植株调整。大棚栽培在门茄膨大时进行整枝，露地栽培在开花期使用生长调节剂喷花或蘸花。4.采收期管理。（1）温度管理：门茄采收后，白天25～32℃，夜间15～18℃，超过温度时通风。（2）肥水管理：茄瞪眼时膜下灌水，追肥，每亩追施磷酸二铵10kg。（3）打叶：摘除门茄以下叶片和病叶、老化叶片。

（四）质量特色

1.感官特色。果皮翠绿色，皮薄，平滑有光泽，果肉浅绿白色，不易褐变，质地细腻柔嫩。2.理化指标。每100g含蛋白质0.8g左右，碳水化合物＞6g，钙含量5mg以上，钾含量＞200mg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

启东青皮长茄专用标志使用

启东青皮长茄产地范围内的生产者，可向江苏省启东市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。启东青皮长茄的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。3

参考资料

国家知识产权局关于对启东青皮长茄等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）