普宁蕉柑是广东省、揭阳市、普宁市地理标志产品。2005年12月21日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的普宁市揭阳市广东省普宁蕉柑地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

普宁蕉柑导读

普宁蕉柑，普宁市揭阳市广东省特产，国家地理标志产品。2005年12月21日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。普宁蕉柑产地范围为普宁蕉柑地理标志产品保护范围以广东省普宁市人民政府《关于界定普宁蕉柑地理标志产品保护范围的函》（普府函［2005］16号）提出的地域为准，为广东省普宁市现辖行政区域。本文整理普宁蕉柑的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

普宁蕉柑地理标志产品保护要求

普宁蕉柑产品名称

普宁蕉柑。

普宁蕉柑产地范围

普宁蕉柑地理标志产品保护范围以广东省普宁市人民政府《关于界定普宁蕉柑地理标志产品保护范围的函》（普府函［2005］16号）提出的地域为准，为广东省普宁市现辖行政区域。

普宁蕉柑质量要求

（一）品种

白一号、凤二号、南三号、新一号、孚优选、85-2。

（二）立地条件

选择在海拔高度300米以下，排灌条件良好的平地水田或丘陵山地（坡度25度以下），pH值5.5至6.5，地下水位低的壤土、粘壤土、砂质壤土建园。

（三）生产技术规程

1. 育苗：苗圃地应选择与老柑园距离2000米以上，地势开阔，地面平坦，背风，向阳，光照良好，坡度5度以下；土层深厚，疏松、肥沃的砂质壤土；pH5.5至6.5；水源充足，排灌、交通、运输方便；苗圃地不能连年育苗。砧木选择应具备与蕉柑亲和力强，根系发达，适应性和抗逆性强，早结丰产性能好，苗期生长健壮的品种做砧木种子，当砧木苗长高至14cm至16cm、已具12至15片真叶时即可移栽。选择丰产优质、健壮母树的充实树梢枝条做接穗。

2. 种植密度：水田蕉柑100至120株/亩；丘陵、山地蕉柑80至100株/亩。

3. 整形和修剪：通过摘芯、剪顶和短截进行整形，一般要在立秋前进行剪顶定干，通过整形和修剪，培养半圆头形树冠。

4. 肥水管理：多用沤制腐熟的有机肥和微生物有机肥，不用、少用无机肥，多元素平衡施肥，防止偏施氮肥。幼年树以勤施薄肥为原则，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，施肥量随树体长大而增加。结果树要氮、磷、钾结合，施好促梢、壮梢、花芽分化、保花保果肥和壮果肥。注意旱、灌、涝、排。

（四）果实采收与分级

1. 果实采收：果实采收根据品种成熟期，柑果达到品种的固有特性则可采收，采收期一般在12月下旬至1月上中旬，采摘应在晴天露水干后为宜。采果时要避免机械损伤，要一果两剪，果蒂剪平，分期采收。

2. 果实分级：果实分级按GB/T12947－91执行，主要根据不同品种果实的外观质量和内在品质分为特级、一级、二级三个等级。

（五）品质特色

1. 感官指标：丰产果大，质优，单果重120g至180g，果皮橙红鲜艳，肉质柔软化渣，糖份高，风味甜酸适口、容易剥皮、食用方便，无核（平均每个柑果1.5粒籽以下称无核）。

2. 理化指标：可溶性固形物≥10%，总酸量≤0.9%，固酸比9.5:1至10:1。

普宁蕉柑专用标志使用

普宁蕉柑地理标志产品保护范围内的生产者，可向普宁市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

参考资料

《普宁蕉柑》地理标志产品保护公告（第180号）

公告原文来源：中国质量检验协会（来源标注：国家质检总局）

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