偏关小米是山西省地理标志产品，忻州市地理标志产品，偏关县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省忻州市偏关县偏关小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

偏关小米导读

偏关小米，山西省偏关县特产，全国农产品地理标志。偏关小米色泽金黄，口感光滑，熬稀粥时液面会形成一层米油皮，营养价值颇高。经农业部谷物品质检测中心检测，含粗蛋白11.20%，粗脂肪4.84%，直链淀粉17.28%，胶稠度80毫米，碱消指数3.4，具有和胃、安眠、健身、养颜等功效，是老人、病人、产妇宜用的滋补品。2015年11月05日，中华人民共和国农业部批准对“偏关小米”实施国家农产品地理标志登记保护。

偏关小米地理标志产品保护要求

偏关小米产品名称

偏关小米。

偏关小米申请人

偏关县农业产业发展中心。

偏关小米产地范围

新关镇、窑头乡、楼沟乡、尚峪镇、老营镇、水泉镇、万家寨镇、老牛湾镇等8个乡镇136个行政村。地理坐标：东经111°26′～112°00′，北纬39°12′～39°39′。

偏关小米质量要求

（一）品种

张杂谷子3号、张杂谷子6号等。

（二）立地条件

土壤类型为沙壤土，有机质≥1.7269%，全氮≥0.645%，有效磷≥0.055%，速效钾≥1mg/100g。

（三）栽培管理

1.整地。秋收后深耕20～30cm，土壤封冻时进行冬灌。春季地表化冻后顶凌耙耱。2.施肥。每亩施优质农肥2000kg、复合肥10～15kg做底肥；在拔节期、开花期每亩追施尿素8～10kg。3.播种。4月25日至5月5日。亩用0.3kg谷种，一般亩留苗0.8万株。4.田间管理。谷子出苗后30-50天内，及时中耕除草。

（四）采收

谷穗95%以上籽粒发黄时收割。

（五）质量特色

1.感官特色。偏关小米品种主要来源于张杂谷，所产小米米粒匀碎，色泽金黄，米香醇厚，口感光滑。2.理化指标。维生素B1 ≥0.4mg/100g，维生素B2 ≥0.13mg/100g，钙≥15.8mg/100g，铁≥3.2mg/100g，镁≥110mg/100g，锌≥2.56mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

偏关小米专用标志使用

偏关小米产地范围内的生产者，可向山西省忻州市偏关县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。偏关小米的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对偏关小米等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）