【内黄尖椒】河南省安阳市内黄县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

内黄尖椒是河南省地理标志产品，安阳市地理标志产品，内黄县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的河南省安阳市内黄县内黄尖椒地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

内黄尖椒导读

内黄尖椒，河南省安阳市内黄县特产，全国农产品地理标志。11月，内黄尖椒获得国家地理标志产品认定。内黄县独特的沙质地培育出具有油质重、颜色红、香味浓、辣度高的朝天椒品种——“内黄新一代”。内黄尖椒表皮暗红色，有光泽，圆锥形，个小，干燥，辣味重，其胡萝卜素、钾、镁等营养元素含量优于常规品种。内黄尖椒先后获得全国名特优新农产品、国家地理标志农产品等称号，被中国蔬菜流通协会评为“全国十大名椒”。内黄县还被授予“中国尖椒之乡”称号。内黄尖椒种植始于20世纪90年代。近年来，内黄尖椒常年种植面积稳定在13万亩左右。2024年总产量达3.84万吨，亩均效益超过7000元，产业总产值突破9亿元。内黄尖椒通过深加工转化为辣椒油树脂、天然辣椒素等高附加值产品，并出口至美国、西班牙等20多个国家和地区，2024年出口额达1600万美元。内黄县大力推广尖椒机械化移栽技术，并配套水肥一体化设施。内黄尖椒收获时间一般。

内黄尖椒地理标志产品保护要求

内黄尖椒产品名称

内黄尖椒。

内黄尖椒申请人

内黄县人民政府。

内黄尖椒产地范围

河南省安阳市内黄县六村乡、后河镇、井店镇、梁庄镇、亳城乡、二安乡、城关镇、长庆路、东庄镇、张龙乡共10个乡（镇）227个行政村。地理坐标：东经114°37′～114°58′，北纬35°40′～36°04′。

内黄尖椒质量要求

（一）品种

“新一代”“山樱椒”等朝天椒类品种。

（二）立地条件

主要为潮土类，土壤有机质含量1.22%、全氮0.094%，碱解氮15.3mg/kg，速效磷21.25mg/kg、速效钾118.5mg/kg，有机质含量高，通透性好，无污染源，生态环境良好，土地平坦，排水良好。

（三）栽培管理

1.育苗。采用小拱棚育苗。用竹片、薄膜等材料在育苗田搭建小拱棚，宽1.5m，高0.6m，每移植667m2需育苗面积25～30m2。采取工厂化育苗，对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。2.施肥管理。定植前，每667m2基施3t有机肥及50kg高钾复合肥，春椒根据长势情况确定追肥量，每667m2追施高钾复合肥15kg；套种椒在缓苗后开始生长时每667m2追施尿素5～7.5kg。麦收后及时进行追肥，在喷施农药的同时添加适量铜肥、铁肥、锰肥、锌肥、硼肥等复合微肥。3.灌溉管理。移植后随即浇水，5天后浇缓苗水，在生育期内地表保持见干见湿状态，浇水应在阴天或晴天上午10：00前、16:00后进行，切忌在烈日下浇水。4.病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色防控原则。内黄尖椒田间主要病害有病毒病疫病、软腐病、炭疽病、疮痂病、青枯病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾、茶黄螨、蟋蟀等。防治以生物药剂为主。

（四）采收

分次采收，成熟一批，采摘一批，防止老熟果养分倒流和阴雨天田间炸皮霉烂，采收时不带果柄，净果采收。采收后及时摊开晾晒，不易晾晒的品种应带柄采收晾晒，干后去柄，可减少霉变。

（五）质量特色

1.感官特色。表皮暗红色，有光泽；圆锥形，个小，干燥，外部气味辣味重；皱纹少；肉质辣味重；种子淡黄色。2.理化指标。VC＞14mg/100g，钾＞990mg/100g；辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素）＞0.02g/100g；β-胡萝卜素＞3376μg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。