南陵大米是安徽省地理标志产品，芜湖市地理标志产品，南陵县地理标志产品。2021年1月27日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的安徽省芜湖市南陵县南陵大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

南陵大米导读

南陵大米，安徽省南陵县特产。南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。自1985年始，该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”，并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。南陵大米，以“外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香”等特点闻名。获农业部农产品地理标志保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“南陵大米”予以地理标志产品认定，并实施保护。

南陵大米地理标志产品保护要求

南陵大米产品名称

南陵大米。

南陵大米申请人

安徽省芜湖市南陵县人民政府。

南陵大米产地范围

安徽省芜湖市南陵县籍山镇、弋江镇、许镇镇共3个镇现辖行政区域。

南陵大米质量要求

（一）品种

马坝小占系列，春谷香系列。

（二）立地条件

土壤类型为潴育型砂泥田水稻土，耕层厚度≥15cm，有机质含量≥2%，土壤pH值5.0—7.0。

（三）栽培管理

1．播种（育秧）。5月下旬—6月中旬，以塑盘、湿润方式育秧。2．除草。秧田播种后1—2天，芽前封闭除草。大田移栽后7—10天除草。3．插秧。秧龄20—30天，插秧时间6月中旬—7月中旬，每667m2栽插2—2.4万穴，每穴2—4苗。4．施肥。根据测土配方施肥。每667m2大田年翻耕紫云英鲜草1000—1500kg或鲜稻草还田300—350kg、45%复合肥20— 30kg、尿素7.5—10kg。5．水分管理。浅水促分蘖，适时适度烤田，水稻孕穗阶段浅水勤灌，灌浆阶段间歇灌溉，水稻成熟断水一周左右收获。

（四）采收加工

采收→吸尘清理→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→砂磙开糙→一次碾白→二次碾白→三次碾白→一次白米分级→抛光→二次白米分级→色选→检验→包装。

（五）特色质量

1．感官特色。米粒大小均匀，外观青白、半透明，色泽油润、亮滑，自然米香浓郁纯正。2．理化指标。直链淀粉（干基）≤18.0%，胶稠度≥60mm，垩白度≤3%，水分≤13.5%。3．安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。

南陵大米专用标志使用

南陵大米产地范围内的生产者可向安徽省芜湖市南陵县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。南陵大米的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。附件3

参考资料

国家知识产权局关于对南陵大米等1个产品予以地理标志产品认定的公告（第401号/第632号）