南和金米是河北省农产品地理标志，南和县农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01250）。徐果萍博客网提供详细的河北省南和县南和金米农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

南和金米导读

南和金米，河北省南和县特产，农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01250）。南和金米产地范围为南和金米主要产区为三思乡、阎里乡、东三召乡、史召乡、郝桥镇。本文整理南和金米的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

南和金米农产品地理标志保护要求

南和金米产品名称

南和金米。

南和金米证书持有人

南和县惠华金米专业合作社。

南和金米产地范围

南和金米主要产区为三思乡、阎里乡、东三召乡、史召乡、郝桥镇。共计5个乡镇109个行政村。南和县位于河北省太行山东麓冲积平原，属于环京津、环渤海湾经济带外围县份，境内地势平坦，海拔高度在42～46米之间，东径114°36′23〞～114°52′25〞，北纬36°55′47〞～37°06′51〞。南和金米保护面积共计18000公顷，种植面积1334公顷，产量5000吨

南和金米质量技术要求

1、外在感官特征：南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，白粒率2～5%，小米千粒重2.5g左右。熬粥省火，口感好，一般开锅后10-12分钟就可香黏可口，清香宜人。

2、内在品质：南和金米富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，经检测，南和金米蛋白质﹥8.8%，脂肪﹥1.9%，钙﹥8.9mg/100g，铁﹥1.4mg/100g。

3、安全要求：南和金米达到《NY5305-2005无公害食品粟米》产品质量标准要求。

特定生产方式：1、产地选择：南和金米的种植区域主要选择地下水资源丰富、水质好、排灌方便、周边无污染源，土质选择肥沃的石灰性褐土及沙壤土。

2、品种要求：南和金米采用当地流传下来的农家品种“南和金米”加工而成。该品种幼苗叶鞘绿色，成株株高100cm左右，穗纺锤型，穗长23cm左右，松紧适中，千粒重2.8克左右，夏播生育期85天左右，黄谷，米色金黄。

3、生产过程管理：为了保证南和金米的香粘可口的独特品质，在种植管理过程中特别注意以下环节：①播种：麦收后贴茬播种，播种期6月下旬至7月上旬，行距40cm，采用清选谷种精量播种，亩播种量0.25公斤，保证土壤墒情适宜，确保一播全苗。②苗期管理：4～6片叶时一次性定苗，亩苗3.0万株左右。③肥水管理：前茬小麦施足底肥，亩施腐熟发酵好的畜禽粪、堆沤肥（包括秸秆还田）和生物菌肥不少于4000公斤，谷子生育期间不再施底肥和追肥，可在乳熟期叶面喷一次沼液。孕穗中期遇旱灌溉一次，并深中耕培土，促进气生根生长，防止倒伏。8月上中旬谷子抽穗杨花期是需水关键期，遇旱要浇水。④病虫草害防控：杂草采用人工拔除。通过适当稀植、及早定苗、增施有机肥、喷施沼液等措施，培育壮苗，保证田间通风透光，降低田间湿度，提高抗病虫能力，控制病虫害发生，必要时采用低毒农药进行病虫害防控。⑤收获：当95%左右籽粒坚硬、多数叶片仍为绿色时为最佳收获期，收获过晚影响金米质量。⑥收获储藏及质量保证：为确保产品质量，要严格防止生产、收获、储藏等环节的污染。小米采用真空包装，保质期12个月。

包装标识相关规定：1、包装：南和金米采用真空包装，包装材料符合安全、卫生标准，对农产品及其生产环境没有污染，符合无公害农产品包装材料所遵循的原则。

2、标识：按照《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》的要求进行使用和管理。建立农产品地理标志使用档案，记载标志使用情况，保存5年并接受监督；标志使用人应在其农产品或包装上统一使用农产品地理标志；定期向所在地农业行政主管部门报告农产品地理标志使用情况。

南和金米专用标志使用

南和金米产地范围内的生产者，可向河北省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

南和金米农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询