【米脂小米】陕西省榆林市米脂县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

米脂小米是陕西省地理标志产品，榆林市地理标志产品，米脂县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省榆林市米脂县米脂小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

米脂小米导读

米脂小米，陕西省榆林市米脂县特产，全国农产品地理标志。米脂属中温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温8.5℃，春、夏、秋、冬季平均气温分别是10.3℃、22.3℃、12.1℃、-5.2℃，季度温差、昼夜温差较大，米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区，地貌类型主要有峁、梁、沟、川，适宜种植谷子。米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。谷子作物适应性广，耐干旱脊薄，抗逆性强，比较稳产高产。该县谷子食用类型广，可以煮饭、吃糕、酿酒。2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“米脂小米”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日，“米脂小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。2025年12月4日，米脂小米正式入选新华社品牌工程。

米脂小米地理标志产品保护要求

米脂小米产品名称

米脂小米。

米脂小米申请人

米脂县小米产业发展中心。

米脂小米产地范围

陕西省榆林市米脂县全境，包括银州街道、桃镇、龙镇、杨家沟镇、杜家石沟镇、沙家店镇、印斗镇、郭兴庄镇、城郊镇1个街道8个镇。地理坐标：东经109°49′02″～110°29′33″，北纬37°39′22″～38°05′33″。

米脂小米质量要求

（一）品种

选用适宜当地种植的优良品种。

（二）立地条件

土壤土层较厚，土质为黄绵土，土壤pH值7.5～8.5，坡度≤15°。

（三）栽培管理

1.播期。当耕层5～10cm处地温稳定通过8～10℃时即可播种，适宜播期为5月上旬至5月下旬。2.播量。露地栽培播量0.2～0.3kg/亩，膜际栽培、全膜覆盖栽培及膜下滴灌栽培播量0.12～0.15kg/亩，土壤墒情或整地质量较差时应适当增加播量。3.播种方式。露地采用人工或条播机播种，膜际栽培、全膜覆盖栽培及膜下滴灌栽培采用精量播种机条播，一次性完成开沟、施肥、起垄、铺滴灌带、覆膜、破膜穴播、覆土镇压等作业程序，播深2～3cm。4.定苗。三叶一心间苗，6～7叶期定苗，留苗密度1.5万～3.0万株/亩。5.病虫害防治。采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。

（四）采收

人工收获在谷子蜡熟末期及时收获。机械收获在谷子完熟初期及时收获。

（五）质量特色

1.感官特色。色泽金黄明亮，无明显感官色差，无霉变；半透明，有米腻；具有本区域小米固有的自然清香味，无其他异味；粒形大小一致，颗粒饱满。2.理化指标。钙含量≥105mg/kg、铁含量≥12mg/kg、氨基酸含量≥10g/100g、维生素B含量≥0.2mg/100g、脂肪含量≥3.0g/100g、蛋白质含量≥11mg/100g、粗淀粉含量≥65%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。