临县开阳大枣是山西省地理标志产品，吕梁市地理标志产品，临县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省吕梁市临县临县开阳大枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

临县开阳大枣导读

临县开阳大枣，山西省吕梁市临县特产，全国农产品地理标志。临县属黄土丘陵沟壑区，地势由东北向西南倾斜，是吕梁山地向黄河峡谷的延续，西部黄河沿岸是丘陵基岩裸露区，临县地处中纬度地区，属暖温带大陆性气候，适宜枣树生长。临县开阳大枣颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高、掰开拉丝长达60厘米左右，有“开阳尺八大母枣”之称；鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“开阳大枣”实施农产品地理标志登记保护。

临县开阳大枣地理标志产品保护要求

临县开阳大枣产品名称

临县开阳大枣。

临县开阳大枣申请人

临县曲峪镇绿色开阳红枣专业合作社。

临县开阳大枣产地范围

山西省吕梁市临县曲峪镇、丛罗峪镇、碛口镇的索达干村、高家塔村、马家塔村、马家圪垛村、上咀头村、黑水沟村、马家洼村、马家庄村，共3个镇，65个行政村。地理坐标：东经110°35′～111°44′，北纬37°40′～37°46′。

临县开阳大枣质量要求

（一）品种

以本地优质木枣、优质大木（母）枣为主栽品种，其次为园铃枣、相枣、金昌一号等。

（二）立地条件

海拔700～1057m，土壤以沙性土壤为主，pH值在7.2～8.0。

（三）栽培管理

1.修剪。落叶以后至第二年发芽前进行冬剪，发芽后进行夏剪。2.施肥。每亩施优质农家肥1500～2000kg，再追施专用肥30kg/亩，当座稳果后，叶面喷施磷酸二氢钾或沼液进行肥料补充。3.浇水。在封冻前和发芽前分别灌一次水，全年浇水3～5次。4.花期管理。实行全园放蜂，开甲环割措施等确保授粉良好，喷水增湿以提高座果率。5.病虫害防治。采取生物防治的措施，如翻地挖蛹、枣树穿裙、涂料涂粘虫胶、黑光灯诱杀、性诱剂捕杀等。

（四）采收

根据不同用途，分期采收。

（五）质量特色

1.感官特色。颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高、掰开拉丝长达60cm左右。鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。2.理化指标。氨基酸2.87g/100g、总糖56.6～58.3g/100g、脂肪0.4mg/100g、维生素C 149.1mg/100g、胡萝卜素0.01mg/100g、抗坏血酸12mg/100g、核黄素0.15mg/100g、尼克酸1.2mg/100g、粗纤维3.1g/100g、无机酸1.4g/100g、铁1.44mg/100g、钙101mg/100g、镁43.6mg/100g、钾744mg/100g、磷54mg/100g、热量309kJ/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

临县开阳大枣专用标志使用

临县开阳大枣产地范围内的生产者，可向山西省吕梁市临县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。临县开阳大枣的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对临县开阳大枣等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）