【临县红枣】山西省吕梁市临县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

临县红枣是山西省地理标志产品，吕梁市地理标志产品，临县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省吕梁市临县临县红枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

临县红枣导读

临县红枣，山西省临县特产，国家地理标志产品，2012年被国家林业局命名为“中国红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县”，2013年12月获批国家地理标志保护产品。临县红枣种植历史可追溯至西周时期，唐宋后因耐旱特性被称作“铁杆庄稼”广泛种植。临县红枣个大核小，皮薄肉厚，总糖含量≥60%，可食率≥80%。经检测含15种氨基酸、10种维生素和14种微量元素，其中环磷酸腺苷≥10毫克/100克（具有抗癌保健作用），钙≥60毫克/100克，硒≥2微克/100克，钾≥620毫克/100克。鲜枣维C含量达苹果的60倍、柑橘的10倍，素有“维生素C之王”和“果中之王”双重美誉。截至2017年，全县红枣种植面积82万亩，年产量1.8亿千克，年产值突破6亿元。2025年实施红枣经济林提质增效项目，涉及品种改良、冷库建设和大棚防雨设施建设。产地属暖温带大陆性气候，四季分明，光照充足，其保护范围为临县现辖行政区域，生产。

临县红枣地理标志产品保护要求

临县红枣产品名称

临县红枣。

临县红枣申请人

临县人民政府。

临县红枣产地范围

山西省临县现辖行政区域。

临县红枣质量要求

（一）品种

木枣、骏枣、牙枣。

（二）立地条件

产地范围内海拔673.6～1923m，土壤类型为沙土、沙壤土、壤土或粘壤土，土层厚度≥40cm，pH值5.5～8.2，总含盐量≤0.3%。

（三）栽培管理

1.苗木繁育。采用根蘖和酸枣为砧木嫁接繁殖。2.栽植密度。栽植密度≤100株/667m2（亩）。3.施肥。腐熟有机肥≥1000kg/667m2（亩），落叶前后至次年萌芽前一次性施入。4.整形修剪。以小冠疏层形、单轴主干形树形为主，冬季修剪与夏季修剪相结合。5.提高坐果率措施。采用枣头摘心和枣园放蜂等措施。6.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

10月中旬，果实全红，完熟期采收。

（五）质量特色

1.感官特色。核小、皮薄、肉厚饱满，大小均匀、完整，质细味甘，酸甜适口，手握互不粘。2.理化指标。总糖（葡萄糖计）≥60%，含水率≤25%，可食率≥80%，环磷酸腺苷≥10mg/100g，钙≥60mg/100g，硒≥2ug/100ｇ，钾≥620mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。