【辽阳大果榛子】辽宁省辽阳市辽阳县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

辽阳大果榛子是辽宁省地理标志产品，辽阳市地理标志产品，辽阳县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的辽宁省辽阳市辽阳县辽阳大果榛子地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

辽阳大果榛子导读

辽阳大果榛子，辽宁省辽阳市辽阳县特产，全国农产品地理标志。辽阳县榛子资源丰富，种植历史悠久。辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观，果个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“辽阳大果榛子”实施农产品地理标志登记保护。

辽阳大果榛子地理标志产品保护要求

辽阳大果榛子产品名称

辽阳大果榛子。

辽阳大果榛子申请人

辽阳县榛子协会。

辽阳大果榛子产地范围

辽宁省辽阳市辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等8个乡镇。地理坐标：东经123°02′～123°41′，北纬40°42′～41°16′。

辽阳大果榛子质量要求

（一）品种

辽榛3号、达维、辽榛7号、玉坠、辽榛8号、辽榛10号、辽榛4号、辽榛9号、平欧33号、平欧237号计10个品种。

（二）立地条件

土壤的pH值5.5～8.0。以排水良好的沙壤土最好。其次是壤土、轻黏壤土。坡地要求土层40cm以上，平地建园要求地下水位在1.5m以下。山地或丘陵地块建园需修筑水平梯田，采用等高栽植，平地、缓坡地采用长方形栽植，定植行南北走向，定植前平地块挖定植坑，改良土壤，粘重土壤可用河沙、炉灰渣等改良。

（三）栽培管理

1.土壤管理。在榛树生长季节内，园内不种植作物，经常进行耕翻，清除杂草，使土壤保持疏松和无杂草状态。在榛树行间内种植多年生牧草、豆科绿肥作物，或野生草类自然生长，不耕不翻，定期刈割，称为生草法。可改善土壤的团粒结构，增加土壤有机质含量，保持水土不流失，降低地温，增加果实产量和品质。2.施肥管理。榛子生产使用有机肥料、无机肥料、有机复合肥料、微生物肥料。限制使用未腐熟的畜禽类粪便，禁止使用含氯化肥。3.水分管理。抗旱能力较强，一般年降水量在700mm以上的地区，基本不用灌溉。在干旱季节或立地条件差的地理环境，根据旱情适时补充水分，一般每年需要灌水2～3次。第一次发芽前后；第二次5月中旬至6月上旬，即幼果膨大期和新梢生长期；第三次在落叶后，即封冻水。榛园雨季不能积水，积水会使土壤中的水分与空气的比例失调，不能正常呼吸，导致根系死亡。每次灌水要使须根部位的土壤含水量达到田间持水量的70%左右，水分达到湿润地下土壤即可，避免大水漫灌。雨后或积水时要及时排涝。4.整形剪枝。冬剪在榛树深度休眠后至萌芽前进行，以晚剪为宜；夏剪在榛树生长季节进行，结合地表萌蘖处理。5.病虫害防治。生长季节采取随时摘除病虫害叶片、果实；落叶后至萌芽前清理果园，摘除病虫害果集中销毁措施，修剪去除病枝，控制病虫害发生。利用生物农药以及害虫、天敌等防治病虫害。利用杀虫灯、粘虫板、诱捕器、糖醋液等方法诱杀害虫。

（四）采收

8月上旬至8月下旬，果实达到可采成熟度，果苞基部变成黄褐色，俗称“黄绕”，有自然落地时开始，分期分批的采收。采用直接用手连同果苞一起采摘；也可震动大枝使坚果落地或等其熟透后自然落地后捡拾。

（五）质量特色

1.感官特色。外形金黄、美观，果个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。充分成熟，果壳干净完整，无明显缺陷，呈现自然成熟榛坚果的颜色，大小均匀，果形基本一致，外观整齐端正，无肉眼可见的外来杂质。2.理化指标。榛坚果含水量不高于10%；榛子蛋白质≥10.0g/100g，维生素E 0.40～0.90mg/100g，铁22.6～61.3mg/kg，锌20.0～28.0mg/kg，钾0.14～0.22g/100g，硒＞0.003mg/kg（能检出），钙142～219mg/kg；榛仁含脂肪57.1%～69.8%，含蛋白质14.1%～18.0%，含碳水化合物6.5%～9.3%，水分含量只有4.1%～5.8%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。