【达因苏牛肉】新疆维吾尔自治区白杨市国家地理标志产品|畜禽类特产
达因苏牛肉是新疆维吾尔自治区地理标志产品,白杨市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区白杨市达因苏牛肉地理标志产品保护要求,包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。
达因苏牛肉导读
达因苏牛肉,是新疆生产建设兵团第九师一六五团特产,全国农产品地理标志。新疆兵团第九师一六五团地处新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县达因苏村,该区域为山前丘陵草原地带,周围无工业“三废”污染,地净草洁、土壤肥沃、饲草丰富,适宜发展肉牛养殖。达因苏牛肉的肉色鲜红匀称、有光泽、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。达因苏牛肉的肌肉纤维细致紧密,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手;熟食味美鲜嫩,醇香适口,为优良的肉类品种。2018年2月12日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“达因苏牛肉”实施农产品地理标志登记保护。
达因苏牛肉地理标志产品保护要求
达因苏牛肉产品名称
达因苏牛肉。
达因苏牛肉申请人
新疆生产建设兵团第九师一六五团。
达因苏牛肉产地范围
新疆生产建设兵团第九师一六五团8个农牧业连队(一连、二连、三连、四连、五连、六连、七连、八连)。地理坐标:东经84°11′35″~84°35′50″,北纬46°51′19″~46°56′45″。
达因苏牛肉质量要求
(一)品种
夏洛来牛、土种牛。
(二)养殖
环境大气、土壤、灌溉水经检测符合国家有机食品产地环境标准。土壤质地为沙质土壤,饲草料来源充足,草原管理技术先进。
(三)养殖
管理
1.饲养管理。于一六五团天然草场和人工草场,夏秋季节以放牧为主,冬春季节以放牧加集中饲养的方式为主。2.动物防疫。做好春、秋2次重大动物疫病防疫工作。
(四)收获
活体销售、胴体销售。
(五)质量特色
1.感官特色。达因苏肉牛被毛为白色或乳白色,体型宽阔,体躯呈圆筒状,全身肌肉发达,骨骼结实,胸宽深、背腰宽平、四肢粗壮端正,大腿肌肉呈四方形。肉色鲜红匀称、有光泽、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。肌肉纤维细致紧密,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手;熟食味美鲜嫩,醇香适口,为优良的肉类品种。2.理化指标。每100g牛肉中含蛋白质≥16.0g、氨基酸≥15.6g、磷≥168mg、钾≥216mg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
达因苏牛肉专用标志使用
达因苏牛肉产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第九师白杨市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆生产建设兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。达因苏牛肉的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。869.新疆兵团一八四团苹果地理标志产品保护要求
参考资料
国家知识产权局关于对达因苏牛肉等851个产品予以地理标志产品认定的公告(第646号)
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