连城地瓜干是福建省地理标志产品，龙岩市地理标志产品，连城县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的福建省龙岩市连城县连城地瓜干地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

连城地瓜干导读

连城红心地瓜干，福建省连城县特产，中国国家地理标志产品。连城县加工红心地瓜干已有300多年历史，被誉为“红心地瓜干之乡”，因其色泽美、口感好、富营养、多纤维、低热量、少脂肪等优点，而位居“闽西八大干”之首。连城红心地瓜干产品已形成蜜饯、香酥、重组三大类型60多个品种，销售量约占中国地瓜干消费量的80%以上，内销全国600多个大中城市，外销出口日本、韩国、东南亚等国家和中国港澳台地区。2007年12月26日，原国家质检总局批准对“连城红心地瓜干”实施地理标志产品保护。

连城地瓜干地理标志产品保护要求

连城地瓜干产品名称

连城地瓜干。

连城地瓜干申请人

连城县农民创业服务中心。

连城地瓜干产地范围

龙岩市连城县所辖莲峰镇、庙前镇、新泉镇、莒溪镇、朋口镇、文亨镇、姑田镇、林坊镇、北团镇、四堡镇、宣和乡、曲溪乡、揭乐乡、赖源乡、塘前乡、隔川乡、罗坊乡共计17个乡镇247个行政村。地理坐标：东经116° 32′00″～117° 10′00″，北纬24° 13′00″～25° 26′00″。

连城地瓜干质量要求

（一）品种

龙薯9号、福宁紫3号等品种为主。

（二）立地条件

甘薯主产区由紫色页岩、砂质岩等成母质风化形成的土壤，耕层较深厚、砂质含量适中、透气，富含硒元素。

（三）栽培管理

1.轮作。采用水旱轮作。2.种苗。选择优质健康种苗，选用顶端苗。3.种植方式。采用平插或斜插，每亩种植3500～4000株（换算公顷）。采用稻草覆盖方式栽培。

（四）采收

9月中旬至11月下旬。

（五）加工

加工流程：选薯→去皮→成型→浸泡→蒸煮→烘烤→精选→检验→入库。

（六）质量特色

1.感官特色。色泽鲜亮，香气纯正，口感甘醇、柔软细腻、有韧性。2.理化指标。水分含量≤20.0%；可溶性糖含量≥20.0%；蛋白质含量≥2.0%；淀粉含量≥20.0%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

连城地瓜干专用标志使用

连城地瓜干产地范围内的生产者，可向福建省龙岩市连城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。连城地瓜干的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。6

参考资料

国家知识产权局关于对连城地瓜干等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）