乐都柴皮大蒜是青海省农产品地理标志，乐都县农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00307）。徐果萍博客网提供详细的青海省乐都县乐都柴皮大蒜农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

乐都柴皮大蒜导读

乐都柴皮大蒜，青海省乐都县特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00307）。乐都柴皮大蒜产地范围为乐都县位于青海省东北部，湟水河流域，东北与甘肃省接壤，东南与民和县相连，西与平安县交界，西北与互助县毗邻，南与化隆县为邻，地理位置介于东经102°09′—102°47′，北纬36°16′—36°46′之间，东西长64公里，南北宽76公里，总。本文整理乐都柴皮大蒜的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

乐都柴皮大蒜农产品地理标志保护要求

乐都柴皮大蒜产品名称

乐都柴皮大蒜。

乐都柴皮大蒜证书持有人

乐都县蔬菜技术推广中心。

乐都柴皮大蒜产地范围

乐都县位于青海省东北部，湟水河流域，东北与甘肃省接壤，东南与民和县相连，西与平安县交界，西北与互助县毗邻，南与化隆县为邻，地理位置介于东经102°09′—102°47′，北纬36°16′—36°46′之间，东西长64公里，南北宽76公里，总面积3050平方公里，大部分地区海拔在1850—3400米之间。乐都紫皮大蒜生产区域遍及全县14个乡镇，规模5万亩，年产量6.8万吨

乐都柴皮大蒜质量技术要求

乐都紫皮大蒜基地环境质量符合国家卫生标准，集中连片，水电路三通，并成网络。种植基地选择在海拔高度1900-2500ｍ的河湟谷地，土壤PH6.5-7.5，有机质含量在1%以上，土层深厚、疏松。全年日照时数2600-3100小时，4-8月且长季节日照时数在1100小时以上，年平均气温3.5-8℃，无霜期150天左右，≥0℃活动积温1900℃以上，≥5℃活动积温1700℃以上。生产者有一定的栽培技能，农田基础设施完善，能及时灌溉、排涝，产地土壤质量符合GB/T15618-1995中有关蔬菜部分二级以上要求。农田灌溉水质量符合GB5084-1998中有关蔬菜部分的要求，产地空气质量符合GB9137-1988中有关要求。

1、选用乐都紫皮大蒜，选择表现性上整齐一致，完全具有该品种典型特征，无杂株，在抗病性及抗寒性、休眠性、等方面符合原品种特点的蒜种作种，种瓣应选无伤、无病、无虫蛀的蒜瓣。

2、进行异地换种，选择地理位置和栽培条件差异较大的地区，互换蒜种，进行种植。换入的品种应当品种纯正，混杂退化轻，生产力强；换来的品种不应直接生产，应经过驯化和选择及比较和鉴定后投入原种生产。

选用乐都紫皮大蒜。

每亩施充分腐熟的有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，随耕地施入，同时每亩用0.5公斤辛硫磷、0.1公斤甲基托布津、0.1公斤多菌灵等农药结合翻地拌土施入田中防治病虫害。

1、选种种瓣应选无伤、无病、无虫蛀，具有本品种特征的蒜头作种。2、晒种播前晒种2—3天，以促进后熟打破休眠，增强芽势，使之出苗整齐，忌在水泥地上晒种，以防晒伤。3、药剂浸种每亩蒜种用50%辛硫磷0.1公斤，兑水50公斤浸种，蒜种放入药液后立即捞出堆放，闷种12小时后播种。

春蒜一般3月初播种，行距15厘米，株距14厘米，点播，7月收获。冬蒜，乐都地区一般在11月初播种，行株距同春种，翌年6月下旬收获。

五、田间管理1、浇水：在幼苗长到7厘米时浇头水，直到抽薹前再浇第二水，整个生育期3-4次水，但应根据土壤墒情浇水。

2、追肥：蒜薹甩缨时（抽薹前）根外追肥1次，每亩追施尿素20—30公斤或三元复合肥30公斤。

六、病虫害防治：病害主要有灰霉病，叶枯病和白腐病等。灰霉病可用50%速克灵1500倍液防治，叶枯病用64%杀毒矾500倍液喷治；白腐病用50%多菌灵500倍液或50%扑海因1000-1500倍喷治。虫害主要是蒜蛆，每亩用50%辛硫磷播前土壤处理，虫害严重时，也可用90%敌百虫1000倍灌根防治。

1、蒜薹收获：总苞下部变白，蒜头顶部开始弯曲，为收薹适期，早收产量低，晚则老化，品质变劣，影响鳞茎发育。乐都地区一般5月下旬收薹。

2、蒜头收获：采收蒜头不宜过早，以免影响产量，当叶片枯萎，假茎松软时为蒜头收获时期，乐都地区一般在7月上旬收获。收获蒜头后及时运回家中，按蒜头的大小分成等级辫，每40头一辫，或20头一辫，搭架晒干出售。

大蒜底叶枯黄，中部叶片开始落黄时及时收获蒜头。采收后在田间适当晾晒和去杂去劣后编辫挂藏于通风干燥的室内。

乐都柴皮大蒜专用标志使用

乐都柴皮大蒜产地范围内的生产者，可向青海省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

乐都柴皮大蒜农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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