岢岚红芸豆是山西省地理标志产品，忻州市地理标志产品，岢岚县地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的山西省忻州市岢岚县岢岚红芸豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

岢岚红芸豆导读

岢岚红芸豆，山西省忻州市岢岚县特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。岢岚红芸豆产地范围为山西省岢岚县现辖行政区域。本文整理岢岚红芸豆的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

岢岚红芸豆地理标志产品保护要求

岢岚红芸豆产品名称

岢岚红芸豆。

岢岚红芸豆申请人

官方公告未载明申请人。

岢岚红芸豆产地范围

山西省岢岚县现辖行政区域。

岢岚红芸豆质量要求

（一）品种

适宜产地范围内种植的红芸豆品种。

（二）立地条件

土壤类型为栗褐土，耕作层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥2.5％，pH值范围7.0至8.5。

（三）栽培管理

1．选种：选籽粒饱满，色泽鲜艳的种子。2．种子处理：每667 ㎡（亩）所用的种子应用0.25kg根瘤菌肥或50g钼肥拌种。3．施肥：结合整地每亩施腐熟有机肥≥2000kg。4．播种：在5月中旬至下旬播种，亩播种量4kg至5kg。5．田间管理：出苗后及时查苗、补苗、间苗，拔除中心病株。定苗后中耕除草，中耕深度4cm至6cm。生长中期浅锄松土和培土。6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

收获期为9月上旬至9月下旬70％以上果荚黄，籽粒变硬呈固有色泽采收。

（五）加工

筛选→去杂→色选→检验→包装。

（六）质量特色

1．感官特色：豆粒紫红鲜亮，无垩白粒，籽粒肾形，蒸煮时有清香味，口感脆嫩有弹性，清香适口。2．理化指标：蛋白质≥23％，脂肪≤1.3％。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

岢岚红芸豆专用标志使用

岢岚红芸豆产地范围内的生产者，可向大同出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山西出入境检验检疫局审核，报质检总局核准后予以公告。岢岚红芸豆的法定检测机构由山西出入境检验检疫局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对岢岚柏籽羊肉、岢岚红芸豆、强恕堂酒、昌邑大对虾、伏里土陶实施地理标志产品保护的公告（2013年第89号）（第89号）