【九寨沟蜂蜜】四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县国家地理标志产品|畜禽类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

九寨沟蜂蜜是四川省地理标志产品，阿坝藏族羌族自治州地理标志产品，九寨沟县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县九寨沟蜂蜜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

九寨沟蜂蜜导读

九寨沟蜂蜜是四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县特产，全国农产品地理标志，于2014年7月4日获得农业部农产品地理标志产品登记，并于2020年7月27日入选中欧地理标志第二批保护名单。其产地位于九寨沟县17个乡镇，保护区面积5290平方公里，年产量25吨，地理坐标为北纬32°53′～33°43′、东经103°27′～104°26′。2019年11月13日，九寨沟县划定“九寨沟中蜂”遗传资源保护区，范围为全县除永和乡以外的16个乡（镇）113个行政村。该蜂蜜呈金黄或琥珀色，质地粘稠如凝脂，气味清香，甜润不腻，具有党参、椴树、益母草等蜜源植物的独特花香。内在品质指标优于国家标准，水分含量低于20%，果糖达37.8%，淀粉酶活性达17.6mL/(g·h)。产区以高原、高山峡谷地形为主，森林覆盖率73%，水质达一类标准，气候冬暖夏凉。采用本地九寨沟中蜂亚种，蜂场远离工业污染，一年仅在中秋节前后取蜜一次。

九寨沟蜂蜜地理标志产品保护要求

九寨沟蜂蜜产品名称

九寨沟蜂蜜。

九寨沟蜂蜜申请人

九寨沟县畜牧饲草和渔业站。

九寨沟蜂蜜产地范围

四川省阿坝州九寨沟县永乐镇、漳扎镇、永丰乡、安乐乡、永和乡、白河乡、陵江乡、黑河乡、玉瓦乡、大录乡、双河乡、保华乡、罗依乡、勿角乡、马家乡、郭元乡、草地乡共17个乡镇。地理坐标：东经103°27′～104°26′，北纬32°53′～33°43′。

九寨沟蜂蜜质量要求

（一）品种

阿坝蜜蜂（中蜂）亚种下的一个特殊生态型—九寨沟中蜂（民间俗称“土蜂”）所产天然成熟蜂蜜。

（二）环境条件

1.气候条件：处于中国北亚热带秦巴湿润区与青藏高原波密—川西湿润区的过渡地带，气候冬长夏短，夏无酷暑，冬无严寒，春秋温凉；按海拔高度分为暖温带半干旱、中温带和寒温带季风气候；年平均气温12.7℃，年平均降水量550mm，年平均日照1600小时，年平均相对湿度65%，年平均气压859.3百帕。适于党参、荆条、野藿香、益母草、椴树等多种蜜源植物生长。2.蜂场环境。蜂场地势高燥、背风向阳、排水良好、小气候适宜，蜜源优良丰富，周边水源良好，无工矿企业以及以蜜、糖为生产原料的食品厂、化工厂、农药厂。

（三）养殖

管理

1.蜂种。阿坝蜜蜂（中蜂）亚种下的一个特殊生态型—九寨沟中蜂（民间俗称“土蜂”）。2.蜂群管理。采用原木蜂巢饲养技术，蜂巢置放于天然岩洞、野外山坡、房前屋后等处，不轻易移动；春季管理：对蜂群进行仔细检查，清除蜂巢内的死蜂、蜡渣、霉变物、保持蜂巢清洁。取出多余的巢脾，保持蜂多于脾，密集群势，保持适宜的育子温湿度。根据蜂场所在地气候特点进行蜂巢内外保温，适时用蜂蜜进行奖饲，促进蜂群繁殖。适度分群，保持强群。夏季管理：定期检查蜂群，加强通风。采用遮荫为蜂群生产和繁殖创造适宜温度、湿度条件。秋季管理：取出多余巢脾，密集群势，保持蜂多余脾，采蜜与繁殖兼顾，防止蜜压脾，繁殖足够的适龄越冬蜂，留足越冬蜂蜜饲料，保证蜂群越冬饲料蜂蜜充足。越冬管理：主要采用室外自然越冬方式，越冬场所清洁卫生、干燥、安静。越冬保温材料采用棕垫、棉絮等无毒、无污染材料。3.蜂场管理。蜂场消毒主要采用日光暴晒、洗涤、烘烤、艾蒿烟熏等方法进行消毒。九寨沟蜜蜂抗病力强，很少发生疾病，以中药预防为主，如：甘草、金银花、蒲公英。

（四）采收

一年只取蜜一次，在中秋节前后，所产蜂蜜含水低，浓度高，色彩金黄或琥珀色，气味芳香，味道甜润，在原木蜂巢内经过蜜蜂长期酿造成熟并封盖保存。

（五）质量特色

1.感官特色。蜂蜜粘稠如凝脂状，无杂质，金黄或琥珀色，气味清香，味道鲜美，甜润不腻，具有党参、椴树、益母草等蜜源植物特有的花香味。2.理化指标。水分≤20%、果糖≥36%、葡萄糖≥29%、蔗糖≤5%、淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥8（ml/g·h）。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。