【九华红菜薹】湖南省湘潭市湘潭县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

九华红菜薹是湖南省地理标志产品，湘潭市地理标志产品，湘潭县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖南省湘潭市湘潭县九华红菜薹地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

九华红菜薹导读

九华红菜薹，湖南省湘潭市特产，全国农产品地理标志。湘潭市属亚热带季风湿润气候，四季分明，年均气温17.4℃，大于或等于10℃的活动积温为5517℃，无霜期长，平均为274天，雨量充沛，适宜种植红菜薹。九华红菜薹植株生长势旺盛，植株开展度大；根系浅，须根发达；平均株高50-55厘米；叶片全缘卵圆形，光亮无毛，叶柄细长，叶柄和叶脉深紫红色；菜苔粗壮，紫红色，光亮有少量蜡粉，叶表面平滑，呈尖三角形，淡紫色；侧苔发生多，熟性早，采收期长，产量高，一致性好；薹茎肥嫩、匀称无鼠尾。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“九华红菜薹”实施农产品地理标志登记保护。

九华红菜薹地理标志产品保护要求

九华红菜薹产品名称

九华红菜薹。

九华红菜薹申请人

湘潭市农业科学研究所。

九华红菜薹产地范围

湘潭市响水乡、易俗河镇、鹤岭镇、姜畲镇、射埠镇、杨家桥镇、银田镇、韶山乡8个乡镇，共222个行政村。地理坐标：东经111°58′01″～113°05′05″，北纬27°20′55″～28°05′40″。

九华红菜薹质量要求

（一）品种

九华红菜薹。

（二）立地条件

土壤类型为黄砂壤土、水田土等，土质疏松，有机质含量丰富，土壤pH值6.5～7.5。

（三）栽培管理

1.育苗。（1）苗床准备。苗床土壤选择排灌方便、土地肥沃疏松的鲜土，翻耕晒土至白板状态，开沟整平成苗床。（2）播种。7月下旬至9月下旬，按播量0.8～1.0g/m2均匀播种，适当稀播，每亩大田约需种子数30g左右。播后覆盖一层营养土做盖籽土，将苗床浇透。（3）苗床管理。每天早、晚各浇一次水，直到种子出苗，期间保持床土湿润。每隔3-4天施一次有机肥水。2.定植。8月中旬至10月中旬，每亩3000～4000株，每畦栽4行，株行距为30cm×（40～50cm）。移栽第2天起1-3天内，发现有缺蔸苗，及时补栽。3.施肥。（1）提苗肥。定植苗成活后，用稀人粪尿加每亩5kg尿素提苗。（2）培株肥。移栽后15-20天，亩施尿素7～10kg。（3）显菜肥。植株现蕾时，亩穴施10kg N、P、K含量3个15%的复合肥。（4）菜薹肥。菜薹期间每10-15天追施一次沼液或5～10kg复合肥。

（四）采收

菜薹长至25～35cm，花蕾将开未开时，适时采收主薹。冬至时期选定优良种株留种。

（五）质量特色

1.感官特色。植株生长势旺盛，植株开展度大：根系浅，须根发达：平均株高50～55cm；叶片全缘卵圆形，光亮无毛，叶柄细长，叶柄和叶脉深紫红色：菜苔粗壮，紫红色，光亮无蜡粉，苔生叶细小狭长，表面平滑，呈尖三角形，淡紫色；基茎肥效、匀称无鼠尾，薹茎肥壮，纤维细，食用口感香甜脆嫩，菜汁鲜浓爽口，粗纤维少。2.理化指标。膳食纤维≥2.0g/100g，蛋白质≥3.0g/100g，钙≥60mg/100g，磷≥50mg/100g，铁≥0.5mg/100g，锌≥0.45mg/100g，维生素C≥70mg/100g，维生素E≥0.1mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。