靖边苦荞是陕西省地理标志产品，榆林市地理标志产品，靖边县地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省榆林市靖边县靖边苦荞地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

靖边苦荞导读

靖边苦荞，陕西省榆林市靖边县特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。靖边苦荞产地范围为陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、。本文整理靖边苦荞的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

靖边苦荞地理标志产品保护要求

靖边苦荞产品名称

靖边苦荞。

靖边苦荞申请人

官方公告未载明申请人。

靖边苦荞产地范围

陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。

靖边苦荞质量要求

（一）品种

苦荞9978、苦荞9976等。

（二）立地条件

产地范围内海拔1100m至1900m，土壤类型为风沙土、黄土，有机质含量≥0.7％，土壤pH值7.5至8.5。

（三）栽培管理

轮作：实施轮作倒茬。轮作年限3年以上。播种：6月中、下旬播种，用种量为每667 ㎡(亩)2.5 ㎏至3.0,播种深度4cm至6cm，基本苗每667 ㎡(亩)5万株至6万株。施肥：每667 ㎡(亩)施腐熟有机肥≥1000 ㎏。结合播前耕翻一次施入。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）收获储存

收获：9月上、中旬，全株2/3籽粒成熟即籽粒呈现本品种固有色泽时为适宜收获期。储存：储存时要求籽实含水量≤13％，库存不超过两年。

（五）质量特色

感官特色：籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽。理化指标：黄铜含量（以芦丁计，干基）≥0.8％，粗纤维含量≥16.0％，蛋白质含量≥8.5％，脂肪含量≤3％，维生素B1含量≥0.4mg/100g,维生素B2含量≥0.08mg/100g。安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

靖边苦荞专用标志使用

靖边苦荞产地范围内的生产者，可向陕西省靖边县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。靖边苦荞的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对隆化大米等产品实施地理标志产品保护的公告（2013年第184号）（第184号）