建平红小豆是辽宁省地理标志产品，朝阳市地理标志产品，建平县地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的辽宁省朝阳市建平县建平红小豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

建平红小豆导读

建平红小豆，辽宁省朝阳市建平县特产，国家地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。建平红小豆产地范围为辽宁省朝阳市建平县现辖行政区域。本文整理建平红小豆的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

建平红小豆地理标志产品保护要求

建平红小豆产品名称

建平红小豆。

建平红小豆申请人

官方公告未载明申请人。

建平红小豆产地范围

辽宁省朝阳市建平县现辖行政区域。

建平红小豆质量要求

（一）品种

大红袍、辽红小豆1号、辽红小豆2号等当地适生品种。

（二）立地条件

海拔在600-1200米，以川、台、梯田地的黄绵土质为主。土壤特点以褐土为主，平均土壤有机质含量为≥1.0%，土壤呈中性或弱碱性，pH值6.8-8.5。

（三）栽培管理

1、选地：禁止重茬。

2、播种时间：5—6月份。

3、播种方式：单作或间作、套种。

4、播种密度：每亩苗数1万—1.5万株。

5、施肥：以有机肥为主，每年每公顷有机肥施用量≥15吨。

6、采收：全株五分之四荚果成熟后收割，3天-4天后熟后脱荚（粒）、晾晒，清选分级后应专收、专贮。

（四）加工

红小豆原粮→（皮粮）首选→人工手选→定量→包装→检验→入库

（五）贮藏

贮存仓库通风、干燥、阴凉。安全贮藏的水分应控制在13%以下。

（六）质量特色

1、感官特色：色泽明亮，光泽度较好；豆粒均匀、饱满；易蒸煮，蒸煮后豆沙柔软。

2、理化指标：每100克中含蛋白质≥21.7克、脂肪≥0.8克。

3、安全要求：产品安全指标和其他质量要求必须符合国家对同类产品的相关规定。

建平红小豆专用标志使用

建平红小豆产地范围内的生产者，可向建平县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。建平红小豆的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告（第63号）