【绛县大樱桃】山西省运城市绛县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

绛县大樱桃是山西省地理标志产品，运城市地理标志产品，绛县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省运城市绛县绛县大樱桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

绛县大樱桃导读

绛县大樱桃，山西省运城市绛县特产，全国农产品地理标志。绛县大樱桃果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，外观滚圆，红似玛瑙，口感绝佳，酸甜适度，风味独特。具有天然的药用价值，樱桃的果肉，能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和通便作用。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“绛县大樱桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

绛县大樱桃地理标志产品保护要求

绛县大樱桃产品名称

绛县大樱桃。

绛县大樱桃申请人

绛县特色农产品发展协会。

绛县大樱桃产地范围

山西省运城市绛县古绛镇、横水镇、郝庄乡、冷口乡、卫庄镇、么里镇、安峪镇、大交镇、陈村镇、南樊镇共10个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经111°21′49″～111°54′19″，北纬35°20′19″～35°39′28″。

绛县大樱桃质量要求

（一）品种

红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。

（二）立地条件

土壤结构主要以土壤中碳酸钙胶土为主，水稳性团粒结构在20%～40%，耕层土壤总孔隙度在41.8%～53.2%，土壤pH值7.85～9.14，平均值为8.42，保水力强，透气性好。

（三）栽培管理

1.灌溉。分为萌芽水、花后水、催果水、封冻水四个时期灌水。灌水量以浸透根系分布层40～60cm为准，达到田间最大持水量的60%～70%。灌水方法除采用地面灌溉外，尽量采用地下管道等节水灌溉措施。采用节水灌溉技术，选择滴灌、滲灌、小管出流等方式进行。2.施肥。每年八月中下旬，每株施有机肥料堆肥30～35kg（每亩施2000kg）。每年每亩追施元素水溶肥（9∶9∶34）10kg。3.整形修剪。采取改良纺锤形或纺锤形整枝，改进整形修剪技术。冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果。4.病虫害防治。以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，减少各类病虫害所造成的损失。

（四）采收

采用人工无伤采摘的方法。采摘时间为4月-6月。采前剪短指甲，轻摘轻放，采用逆采方法带果柄。

（五）质量特色

1.感官特色。果型较大，部分品种果实直径可达2.5cm以上，外观滚圆，红似玛瑙，口感绝佳，酸甜适度，风味独特。2.理化指标。每百克樱桃中含钙149～155mg，维生素B1 45～51μg，维生素B2 118～125μg，钙、维生素B1维生素B2含量均远高于同类产品。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。