呼玛马铃薯是黑龙江省地理标志产品，大兴安岭地区地理标志产品，呼玛县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省大兴安岭地区呼玛县呼玛马铃薯地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

呼玛马铃薯导读

呼玛马铃薯，黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，全国农产品地理标志。呼玛县土壤有机质含量高，土壤肥沃，土壤大体分为山地棕壤土、黑土、草甸土和草甸沼泽土4个类型，pH为6.5-7.5。境内主要河流有黑龙江、呼玛河、嫩江，水质清洁，适宜生产优质的马铃薯。呼玛马铃薯块茎圆形至桶圆形，白皮白肉，或黄皮、淡黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼深度中等，商品性好。块茎休眠期长，耐贮藏。呼玛马铃薯产量较高，淀粉含量高；营养丰富，食味好。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“呼玛马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

呼玛马铃薯地理标志产品保护要求

呼玛马铃薯产品名称

呼玛马铃薯。

呼玛马铃薯申请人

呼玛县农业技术推广中心。

呼玛马铃薯产地范围

呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇8个乡镇54个行政村。地理坐标：东经125° 03′20″～127° 01′30″，北纬50° 49′20″～52° 53′59″。

呼玛马铃薯质量要求

（一）品种

选择克新12号、13号、克新16号、克新18号、东农312号等。

（二）立地条件

土壤类型以选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的暗棕壤土、黑沙土等为主。

（三）栽培管理

1.整地。前茬秋季收获后及时整地，实行翻、耙、耢、起垄、镇压连续作业。深松35～40cm，浅翻15～20cm。做成70或80cm宽大垄。2.种子处理。（1）困种催芽。于播前15-20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，逐渐暴露在散射光下，每隔2-3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1cm左右时，即可切块，准备播种。催芽时避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病烂薯。（2）种薯切块。切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，竖切种薯，每块栽子确保1～2个健壮芽眼。机械播种，每块重35～50g为宜。（3）拌种。按照种薯、百菌清、滑石粉100∶0.1∶1比例拌种，放置通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。3.播种。当10cm地表土层温度连续3天稳定通过5～7℃时，即可播种。机械播种每亩用种120～150kg。4.施肥。在施有机肥的基础上，施用化肥。根据测土配方，一般施用尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4∶1∶3，施用量分别为10kg、3kg、9kg。同时，根据各地土壤钙、镁元素情况，对严重缺乏地块，科学增施钙肥、镁肥，亩施石灰30～50kg、硫酸镁0.5～0.75kg。5.中耕管理。出苗前耢一遍，提高地温兼有灭草作用；幼芽顶土时进行一次深耕、浅培土；苗出齐后及时铲趟，提高地温；发棵期进行第三遍铲趟，高培土，利于块茎膨大和多层结薯。

（四）采收

马铃薯植株的叶色由绿逐渐变成黄转枯时割秧一周后收获。要选择晴天及时机械收获，尽可能减少蹭皮和机械损伤。商品薯或加工薯要求避光条件，产出的薯块不可长时间在强光下照射，使薯块表皮变绿，影响商品价值。做到单收、单提运、单储藏。

（五）质量特色

1.感官特色。块茎圆形至桶圆形，白皮白肉，或黄皮、淡黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼深度中等。2.理化指标。鲜薯淀粉≥14g/100g、蛋白质含量≥1g/100g、粗纤维含量≥0.2g/100g、维生素C含量≥3.5mg/100g、铁含量≥1mg/100g、钾含量≥700mg/100g、镁含量≥24mg/100g、钙含量≥18mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

呼玛马铃薯专用标志使用

呼玛马铃薯产地范围内的生产者，可向黑龙江省大兴安岭地区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。呼玛马铃薯的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。2

参考资料

国家知识产权局关于对呼玛马铃薯等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）