呼兰马铃薯是黑龙江省地理标志产品，哈尔滨市地理标志产品，呼兰区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省哈尔滨市呼兰区呼兰马铃薯地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

呼兰马铃薯导读

呼兰马铃薯，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产，全国农产品地理标志。呼兰区处在黑龙江省第一、第二积温带，属于北温带大陆性季风气候。年平均气温4.0℃。全年日照充足，年平均日照2661.4小时，≥10℃的有效积温2800℃，全年无霜期平均144天，适合马铃薯生长。呼兰马铃薯呈椭圆形，形态丰满，芽眼平浅，表皮光滑，黄皮、黄肉，商品性好。炖煮时，香味四溢，口感滑润香甜，风味独特；炝菜时，薯丝不易断裂，口感爽脆；油炸薯片、薯条时，色泽均匀、金黄，外观食欲感强。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“呼兰马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

呼兰马铃薯地理标志产品保护要求

呼兰马铃薯产品名称

呼兰马铃薯。

呼兰马铃薯申请人

哈尔滨市呼兰区人民政府。

呼兰马铃薯产地范围

黑龙江省哈尔滨市呼兰区腰堡街道、呼兰街道、兰河街道、建设路街道、公园路街道、沈家街道、康金街道、长岭街道、双井街道、白奎镇、石人镇、方台镇、二八镇、大用镇、莲花镇、杨林乡、许堡乡和孟家乡等3个乡6个镇9个街道169个行政村。地理坐标：东经126° 25′～127° 19′，北纬45° 49′～46° 25′。

呼兰马铃薯质量要求

（一）品种

尤金、荷兰7等。

（二）立地条件

海拔高度0～200m，选择土质松软肥沃，富含有机质，排水良好的平岗地，有机质含量平均可达32.9g/kg，pH值5.5～6.5。

（三）栽培管理

1.播种。4月下旬至5月初，土壤深约10cm处地温为7～22℃时适宜播种。

2.施肥。以有机肥为主，化肥为辅，化肥必须与有机肥配合使用，有机肥料与无机氮的比例不超过1∶1，禁止施用硝态氮肥。

3.培土。结合中耕除草培土2～3次，注意不要损伤马铃薯的根系和茎部，不要压实，覆土约8～10cm。

4.浇水。播种后应及时浇水，确保出苗。结薯初期要适当控水分。结薯期要根据天气和土壤墒情及时灌水。

（四）收获

采收前若植株未自然枯死，可提前7-10天杀秧，并将茎叶清理出收获地块，起收时挖掘深度要合理。

（五）贮藏

块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下。

（六）质量特色

1.感官特色。呈椭圆形，形态丰满，芽眼平浅，表皮光滑，皮肉皆黄。

2.理化指标。淀粉含量为13%～15%，干物质含量＞16%，蛋白质含量＞2%，钾含量＞400mg/100g，钙含量＞10mg/100g，镁含量＞20mg/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

呼兰马铃薯专用标志使用

呼兰马铃薯产地范围内的生产者，可向黑龙江省哈尔滨市呼兰区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。呼兰马铃薯的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。2

参考资料

国家知识产权局关于对呼兰马铃薯等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）