华县大葱是陕西省地理标志产品，渭南市地理标志产品，华县地理标志产品。2010年12月3日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省渭南市华县华县大葱地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

华县大葱导读

华县大葱，陕西省渭南市华县特产，国家地理标志产品。2010年12月3日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。华县大葱产地范围为陕西省华县赤水镇、华州镇、杏林镇、瓜坡镇、莲花寺镇、柳枝镇、下庙镇、辛庄乡、毕家乡、高塘镇、大明镇、东阳乡、金惠乡、。本文整理华县大葱的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

华县大葱地理标志产品保护要求

华县大葱产品名称

华县大葱。

华县大葱申请人

官方公告未载明申请人。

华县大葱产地范围

陕西省华县赤水镇、华州镇、杏林镇、瓜坡镇、莲花寺镇、柳枝镇、下庙镇、辛庄乡、毕家乡、高塘镇、大明镇、东阳乡、金惠乡、金堆镇等14个乡镇

华县大葱质量要求

（一）品种。

赤水大葱。

（二）立地条件。

土壤类型为油蟮土，质地黄土，土壤有机质≥1.8%，土壤pH值5.9至7.4。

（三）栽培管理。

1.播种：播种期3月下旬至4月初，播种量为20 g/m2至25g/m2，300苗/ m2。

2.定植：定植时间6月下旬至7月初，不能连种，三年以上轮作，苗高35 cm至45cm，假茎粗度1cm左右时定植，定植密度30苗/ m2，定值深度30cm。

3.培土：生产过程中培土不少于4次，培土高度最终达到50cm。

4.收获：11月中旬至下旬，收获标准株高1至1.3m，葱白长50cm至70cm，粗2至5cm。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1.感官特色：葱白肉质细嫩，纤维少，香甜，辣味轻。

2.理化指标：葱白长50 cm至70cm，粗2 cm至5cm，单株重150 g至375g；每100g钙含量≥63mg，可溶性糖≥5.8g，粗纤维≥2.4g

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

华县大葱专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对长沟葡萄、茅贡米、华县大葱、镇巴腊肉、轮台白杏实施地理标志产品保护的公告(2010年第135号)